Trong Đông y, gừng được dùng là gia vị hoặc làm thuốc nhờ vị cay, tính ấm có tác dụng tán hàn, kích thích tiêu hóa. Do đó, nó thường được bào chế thành nhiều vị thuốc khác nhau. -Cách ngâm rượu gừng - rượu ngâm gừng có tác dụng gì
Rượu ngâm gừng được như cách giúp bảo vệ và nâng cao sức khỏe được nhiều người tin dùng. Vậy cách ngâm rượu gừng như thế nào? Tác dụng của nó ra sao? Chúng ta hãy cùng tìm hiểu qua bài viết sau đây nhé
Ngâm rượu gừng như thế nào mới đúng cách ?
Trong Đông y, gừng được dùng là gia vị hoặc làm thuốc nhờ vị cay, tính ấm có tác dụng tán hàn, kích thích tiêu hóa. Do đó, nó thường được bào chế thành nhiều vị thuốc khác nhau.Để phát huy tối đa công dụng của gừng, nhiều người chọn cách ngâm rượu gừng để đẩy mạnh tính năng của gừng đối với cơ thể con người.
Bạn đang xem: Tác dụng của gừng ngâm rượu
Nguyên liệu chuẩn bị ngâm rượu gừng:
Gừng trồng trong nước sẽ có củ nhỏ, da sần, vỏ mỏng. Gừng để ngâm rượu phải có màu vàng, không được bị xước, cắt dở hoặc bị ngả nâu, khô vỏ. Đồng thời, rượu ngâm nên chọn loại rượu nếp trắng có nồng độ từ 35 – 38 độ. Bên cạnh đó, bình ngâm rượu nên chọn bình thủy tinh hoặc bình ngâm rượu bằng gốm sứ, chum sành sứ có dung tích phù hợp với số lượng rượu bạn muốn ngâm.
Gừng để ngâm rượu phải có màu vàng, không được bị xước, cắt dở hoặc bị ngả nâu, khô vỏ. Đồng thời, rượu ngâm nên chọn loại rượu nếp trắng có nồng độ từ 35 – 38 độ. -Cách ngâm rượu gừng - rượu ngâm gừng có tác dụng gì
Cách ngâm rượu gừng:
Có 3 cách ngâm rượu gừng là đập nát củ gừng cho vào bình ngâm hoặc thái thành từng lát mỏng hoặc ngâm nguyên củ.
Bước 1: Bạn sơ chế gừng bằng cách rửa sạch mọi mảnh đất trong kẽ củ.
Bước 2: Hòa nước muối loãng để ngâm qua gừng để loại bỏ vi khuẩn.
Bước 3: Dùng dao cạo sạch vỏ gừng rồi rửa lại với nước sạch.
Bước 4: Chế biến gừng bằng cách đập nát, thái mỏng hoặc ngâm nguyên củ.
Bước 5: Sau khi chuẩn bị xong, bạn cho gừng và rượu vào bình ngâm theo tỉ lệ 1kg gừng với 2 lít rượu trắng.
Xem thêm: Nhung Bai Hat Nhac Tre Hay Nhat 2014 2022, Tuyển Tập Những Bài Hát Nhạc Việt Hay Nhất 2014
Cách dùng rượu ngâm gừng:
- Dùng ngoài da:
Bạn cho rượu gừng ra bát con, dùng khăn bôi khắp cơ thể và massage trong khoảng 15 – 20 phút ở vùng bụng, đùi để rượu gừng thấm sâu, đốt cháy mỡ thừa. Bên cạnh đó, bạn có thể dùng rượu gừng để xoa lên mũi, ngâm chân tùy theo nhu cầu và mục đích sử dụng.
- Uống rượu gừng:
Rượu gừng tính nóng, chữa được các chứng cảm hàn, đầy bụng khó tiêu. Tuy nhiên lưu ý khi sử dụng rượu ngâm gừng để uống, các bạn chỉ nên dùng ít từ 15ml - 20ml và không được uống thường xuyên.
Gừng có tác dụng làm săn chắc các cơ, giữ ấm cơ thể, chống lạnh chân tay, tránh gió, phòng các bệnh hậu sản, nhức mỏi xương cốt sau này. dùng rượu ngâm gừng để loại bỏ tà khí, lưu thông khí huyết, tránh đau đầu, buồn chân, giảm tress, buồn nôn, đau bụng, kém ăn, đầy bụng...-Cách ngâm rượu gừng - rượu ngâm gừng có tác dụng gì
Rượu ngâm gừng có tác dụng như thế nào ?
- Giảm mỡ bụng
Gừng là một chất chống oxy hóa, giúp tăng độ PH của dạ dày, giảm mỡ bụng nhanh và giảm lượng cholesterol. Do đó, bạn có thể dùng rượu ngâm gừng xoa trực tiếp lên vùng bụng, đùi, cánh tay và massage nhẹ nhàng. Sau khoảng 1 tháng sử dụng, bạn sẽ nhanh chóng đạt được mục tiêu đề ra.
- Đối với phụ nữ có thai
Gừng có tác dụng làm săn chắc các cơ, giữ ấm cơ thể, chống lạnh chân tay, tránh gió, phòng các bệnh hậu sản, nhức mỏi xương cốt sau này. Cho nên bạn có thể dùng rượu ngâm gừng để xoa bóp, lau người hoặc pha nước tắm cho phụ nữ sau sinh.
- Chữa bệnh ốm sốt, cảm cúm, mỏi mệt
Bạn có thể xoa lên mũi, thái dương, cổ, sau dái tai vào những ngày thời tiết thay đổi để phòng bệnh cảm cúm.
Ngoài ra, bạn có thể dùng rượu ngâm gừng để loại bỏ tà khí, lưu thông khí huyết, tránh đau đầu, buồn chân, giảm tress, buồn nôn, đau bụng, kém ăn, đầy bụng...
Với những công dụng tuyệt vời của rượu ngâm gừng cùng cách ngâm rượu gừng, bạn đã có được biện pháp bảo vệ sức khỏe bản thân và gia đình vừa an toàn vừa hiệu quả. Nếu bạn còn bất kỳ thắc mắc nào, hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn cụ thể!
DÙNG RƯỢU TRẮNG ĐỂ NGÂM RƯỢU GỪNG - RƯỢU THUỐC, RƯỢU BỔ
Rượu trắng là loại rượu có lịch sử lâu đời, xuất phát từ Trung Quốc và là một trong sáu loại rượu chưng cất tiêu biểu trên thế giới. Rượu trắng trải qua gần ngàn năm lịch sử trong nghề làm rượu, có nhiều thay đổi tuy nhiên vẫn giữ được tính chất ban đầu. Các loại lương thực, ngũ cốc có chứa tinh bột và đường đều có thể trở thành nguyên vật liệu để làm rượu trắng. Cụ thể là các loại lương thực như: cao lương (bo bo), bắp (ngô), lúa mạch, các loại khoai như: khoai lang, khoai mì (sắn) và các loại rau củ có chứa đường như: mía, bã của cây cải ngọt (tên khoa học Beta Vulgaris), mật rỉ đường... Tùy theo nguyên liệu khác nhau, công nghệ làm rượu, quá trình glucose hóa, loại vi sinh làm men khác nhau mà hương vị của rượu làm ra cũng khác nhau.
Rượu trắng được truyền bá rộng rãi khắp các quốc gia phương đông, trong đó có Việt Nam. Hiện nay tại việt nam, ủ rượu trắng được biến tấu với nhiều nguyên liệu và cách ngâm khác nhau. Tuy nhiên, lựa chọn loại rượu nào để ngâm rượu gừng các bạn cũng nên mua ở những địa chỉ uy tín. Tránh mua nhầm rượu giả, rượu kém chất lượng gây hại cho sức khỏe.
Nên ngâm rượu gừng bằng chum sành hay bình thủy tinh ?
Ngâm rượu gừng bằng bình ngâm rượu sành sứ, gốm sứ mang lại nhiều lợi ích cho bạn hơn khi ngâm rượu bằng bình ngâm rượu thủy tinh. Các loại bình thủy tinh ngâm rượu sâm hiện có bán nhiều trên thị trường, tại các trung tâm thương mại. Tuy nhiên, loại bình ngâm rượu thủy tinh này chỉ có tác dụng làm đẹp, để trưng bày. Còn sản phẩm bình ngâm rượu, chum sành gốm sứ có mẫu mã đẹp vừa có thể trưng bày vừa có tác dụng tiêu trừ độc tố sinh ra của rượu trong quá trình ngâm (độc aldehit gây đau đầu, ngộ độc rượu). Ngoài ra, sản phẩm chum sành gốm sứ, vò rượu sành còn là vật dụng ngâm rượu truyền thống xưa nay của người Việt, thể hiện được ý nghĩa văn hóa rất cao.
