Nếu sản xuất thịt heo nướng bởi chảo trên nhà đơn giản nhưng lại tiêu tốn vô số thời gian, bạn cũng có thể học nấu ăn ăn tại nhà với phương pháp làm thịt con lợn quay bằng lò nướng dưới đây.Bạn sẽ xem: Cách bảo vệ thịt heo quay bởi chảo giòn rụm tận nhà cực Đơn giản
Thịt heo quay là món ăn quen thuộc trong bữa cơm của tín đồ Việt. Màu quà bắt mắt, mùi thơm ngon của thịt sẽ làm hao cơm trắng nhà một trong những ngày bao gồm tiết trời se lạnh.
Bạn đang xem: Cách bảo quản thịt heo quay
chế biến thịt heo quay bởi lò nướng tại nhà không chỉ đảm bảo đảm an toàn sinh bình an thực phẩm mà các bạn còn có thể chủ động tùy chỉnh gia vị, số lượng thịt cho phù hợp với mùi vị và chế độ của gia đình mình.Thịt heo quay bởi lò nướng đối kháng giản, thực hiện mau lẹ (Ảnh: Internet)
Nguyên liệu làm cho thịt heo quay
1,5kg thịt heo ba chỉ½ muỗng canh rượu trắng3 muỗng cà phê muối½ muỗng coffe bột ngũ vị hương1/3 muỗng cà phê hạt tiêu trắng1 thìa giấm ănMuối hộtCác công cụ khác: lò nướng, giấy bạc, nĩa…Cách có tác dụng thịt heo quay bởi lò nướng
Công thức hướng dẫn khá đưa ra tiết, chỉ qua 7 cách làm, bạn đã sở hữu ngay thành quả thịt heo quay ngon cực nhọc cưỡng, không thua kém cạnh bên cạnh hàng.
Bước 1: Đầu tiên, rửa sạch mát thịt heo bởi nước muối hạt pha loãng hoặc bạn có thể dùng muối bột hột để cọ xát lên bề mặt miếng thịt. Cách này không chỉ có làm sạch thịt mà còn giúp giảm mùi vị tanh của thịt sống. Sau đó, khứa vài đường lên bề trong của miếng thịt.
Chà hương liệu gia vị đều lên bên trong miếng thịt (Ảnh: Internet)
Bước 3: Sau đó, nhằm miếng giết vào phòng mát tủ lạnh khoảng 12 tiếng đồng hồ. Cách làm heo quay tại nhà này góp món ăn ngấm các gia vị và có mùi vị đậm đà hơn. Bạn chăm chú nên nhằm phần da heo ở phía trên, phần thịt quay xuống dưới.
Xem thêm: Giá Bàn Gỗ Nguyên Tấm Giá Rẻ Hà Nội, 100+ Mẫu Bàn Ăn Gỗ Nguyên Tấm Giá Rẻ Hà Nội
Bước 4: Kế tiếp, các bạn lấy thịt ra khỏi tủ lạnh, cần sử dụng nĩa đâm lên phần da heo. Sau đó, chúng ta dùng khăn giấy thấm thô phần da.
Dùng nĩa hoặc tăm đâm trên mặt phẳng da từng miếng thịt (Ảnh: Internet)
Bước 5: nhảy sẵn lò nướng ở 200 độ C trong vòng 10 phút. Sau đó, cần sử dụng giấy bội nghĩa bọc xung quanh miếng thịt. Tiếp theo, phết 1 không nhiều dầu ăn uống và nêm thêm muối hột lên trên mặt phẳng da heo.
Bước 6: Sau đó, xếp thịt vào nướng khoảng chừng 50 phút. Tiếp theo, bạn lấy miếng thịt ra, gỡ dồn phần muối trên da. Gắp giết mổ ra để trực tiếp trên vỉ nướng, mang lại vào lò vi sóng bật chế độ nướng tiếp thêm 15 phút nữa.
Cho giết mổ vào bếp nướng lần 2 nhằm miếng làm thịt thêm giòn (Ảnh: Internet)
Bước 7: khi thấy da heo đưa sang màu kim cương đẹp mắt, phần domain authority phồng rộp lên thì cho thịt ra ngoài. Để thịt nguội và cắt miếng tùy thích.
Như vậy, các bạn đã tảo thịt đơn giản và dễ dàng tại nhà chỉ trải qua 7 bước. Món làm thịt quay thích hợp khi ăn lẫn cơm lạnh hoặc bánh mì. Để tạo thêm sự ngon miệng các bạn nên chuẩn bị thêm chén bát nước mắm tỏi ớt. Không những món nạp năng lượng ngon, sản xuất nhanh nhưng thịt heo quay cũng dễ dàng bảo quản. Bạn chỉ cần cho thịt heo quay vào tủ giá buốt và cần sử dụng dần.