Nếu các bạn đã ngán với phần đa món ăn nhiều dầu mỡ hay sẽ cạn phát minh cho bữa ăn ngày hôm nay. Hãy cùng trungvietlaptop.com trổ tài làm mọi món ăn phối kết hợp cùng sốt cà chua chua ngọt ngọt mới lạ biến đổi khẩu vị nhé!
1. Đậu hũ dồn thịt sốt cà chua
Đây là món ăn khá đơn giản và dễ dàng nhưng mùi vị thì bên trên cả tốt vời. Thịt heo mềm với nấm mèo sực sực được gói gọn gàng trong lớp vỏ giòn thơm của đậu hũ rán kết phù hợp với sốt cà chua thì không còn sẩy nhé!
Nguyên liệu:
10 miếng đậu hũ chiên 200gr thịt con lợn bằm (xay hoặc băm nhuyễn) 1 lọn miến 2 củ hành tím 2 trái cà chua 1/4 hộp sốt cà chua 1/2 muỗng coffe hạt nêm 1/2 muỗng cafe tiêu 1/2 muỗng coffe muối 1 muống nêm canh nước mắm 5 nhánh hành lá 50gr nấm mèoHướng dẫn thực hiện:
- Miến cùng nấm mèo dìm nước mang lại mềm, thái nhỏ. Hành tím, hành lá băm nhỏ. Cà chua rửa không bẩn thái hạt lựu.
Bạn đang xem: Các món sốt cà chua
- Hành tím băm nhỏ dại cùng với đầu hành trắng kế tiếp trộn thuộc thịt băm, miến cùng nấm mèo. Nêm vào hỗn hợp thịt khoảng tầm 1/3 muỗng nhỏ dại bột nêm, chút muối, tiêu rồi trộn đều.
- Đậu chiên sử dụng dao hoặc kéo cắt một trong những phần nhỏ ngang thân đậu rồi xuất hiện thêm để nhồi giết vào cho đầy, miết phần miệng mang đến láng và đẹp mắt.
- tiếp theo cho đậu sẽ nhồi giết mổ vào tô tuyệt đĩa sâu lòng rồi cho vào nồi hấp chín, thời hạn hấp khoảng 15 phút.
- Bắc một chảo không giống lên bếp, bỏ vào chảo chút dầu ăn, tiếp nối cho hành tím vào phi thơm. Tiếp theo cho cà chua vào xào, nêm vào cà chút muối với đường đến đậm đà, cho thêm tiếp sốt cà và khoảng nửa chén bát nước và đảo đều.
- Thêm hết đậu nhồi vẫn hấp chín khắp với nước hấp vào chảo sốt cà chua, nêm nếm đến vừa ăn kèm nước mắm và chút đường cho dịu.
- Đậy nắp chảo lại nấu nướng lửa vừa mang đến đậu thấm sốt khoảng tầm 5-7 phút là được. Tạo ra đĩa, bên trên rắc hành lá hoặc rau mùi, dùng nóng với cơm.
Xem và lưu lại biện pháp làm cụ thể món Đậu hũ dồn thịt dễ dàng mà thơm ngon
2. Xíu mại nóng cà chua
Xíu mại nóng cà chua là 1 trong món ăn uống đậm vị, dậy mùi thơm tuy nhiên lại rất đơn giản. Siêu thích hợp cho người già với trẻ nhỏ. Thử trổ tài món nay hôm nay nhé!
Nguyên liệu:
300gr giết mổ heo 1 cây lạp xưởng 2 trái cà chua Vài nhánh hành lá 1 muỗng coffe hạt nêm 150gr giò sống 1 củ củ sắn 2 tép tỏi 1 muỗng cafe muối 1/2 muỗng coffe tiêu 2 muỗng nhỏ canh dầu ănHướng dẫn phương pháp làm:
- băm nhuyễn thịt heo, lạp xưởng, củ sắn, cà chua, tỏi. Để riêng các nguyên vật liệu sang một bên.
- Trộn đông đảo thịt heo, lạp xưởng, củ sắn, 1/2 tỏi băm, hành lá giảm nhỏ, giò sống, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng coffe muối và một nửa muỗng coffe tiêu.
- Nặn các thành phần hỗn hợp thành từng viên tròn, nhỏ vừa ăn, đã tạo ra đĩa.
- bỏ vô nồi thịt sẽ viên tròn vào nồi, hấp trong khoảng 10 phút để làm chín xíu mại.
- Phi thơm tỏi còn sót lại với 2 muống nêm canh dầu ăn, hòn đảo đều.
- Cho cà chua vào chảo, đảo đều cho quả cà chua mềm. Dùng đầu đũa đánh cà chua thành sốt, nêm lại cho đủ ăn.
- mang lại xíu mại vào, trở các nhẹ tay để viên xíu mại không xẩy ra nát, để bé dại lửa khoảng 2 phút.
- Bày món ăn uống ra đĩa, tô điểm tùy mê say và dùng với cơm nóng.
Xem cùng lưu lại bí quyết làm Xíu mại sốt cà chua
3. Sườn sốt cà chua
Sườn là một nguyên vật liệu dễ ăn và ngã dưỡng. Nếu vẫn ngán với đều món sườn kho, sườn thổi nấu canh hằng ngày, hãy thử món sườn sốt cà lạ miệng này xem như thế nào nhé. Một mực không làm các bạn thất vọng.
Nguyên liệu:
300gr sườn non 4 muỗng canh sốt cà chua 100 gr hành lá 1 muống nêm canh mè trắng 1/2 củ gừng 1/2 muỗng cafe muối 1 muỗng canh nước mắm 1 muỗng canh đường trắng 1/2 muỗng cà phê bột ngọt 2 muống nêm canh dầu ănHướng dẫn thực hiện:
- Sườn non cọ sạch, chặt khúc, bỏ vào nồi nước thuộc gừng giảm lát, đầu white hành lá, luộc sơ qua khoảng 5 phút mang đến sườn săn lại cùng sạch.
- làm nóng 2 muống nêm canh dầu ăn trong chảo, đến sườn non vào, cừu vàng giòn.
- Tiếp theo, đến 4 muỗng canh sốt cà chua, 50% muỗng coffe muối, 1 muỗng canh đường trắng, 1 muỗng canh nước mắm, một nửa muỗng cà phê bột ngọt vào, nấu bé dại lửa khoảng tầm 3 phút.
- Mè trắng đảo qua trong chảo mang lại thơm. Hành lá giảm nhỏ.
Xem thêm: Từ Vựng Tiếng Anh Về Các Bộ Phận Cơ Thể Tiếng Anh, Các Bộ Phận Cơ Thể Người Trong Tiếng Anh (Body)
- Tắt bếp, cho món nạp năng lượng ra đĩa, rắc hành lá, mè white lên trên và dùng phổ biến với cơm nóng thì không còn sẩy.
Cùng xem và lưu lại cách làm chi tết món Sườn nóng cà chua lôi cuốn này nhé!
4. Cá nục kho nước dừa sốt cà chua
Cá nục được kho cho nước dừa làm tăng thêm độ mập mềm ngầy ngậy, hòa quyện với sốt cà chua chua là dậy phải mùi vị thơm ngon mà lại không ngán.
Nguyên liệu:
700gr cá nục 5 muỗng coffe đường trắng 1/2 lít nước dừa 1 củ hành tím 1 củ tỏi 2 muỗng cà phê muối 2 muống nêm canh nước mắm 3 trái cà chua 1 hũ cà chua cô đặcHướng dẫn giải pháp làm:
- chuẩn bị 700gr cá nục có tác dụng sạch và cắt từng khúc một vừa ăn. Cà chua rửa sạch, thái phân tử lựu. Đầu hành đập dập.
- làm nóng một không nhiều dầu ăn trên chảo, mang lại cá nục đang thấm thô nước vào rán sơ khoảng tầm 10 phút xếp thịt cá săn thịt lại là được. Tránh việc chiên giòn vì mục tiêu của món này là tạo nên thịt cá mềm và rục xương.
- sau khi chiên sơ cá thì tạo ra nồi phệ vừa đủ nhằm kho. Liên tiếp cho thêm 0.5 lít nước dừa tươi vào, đổ sâm sấp khía cạnh cá và kho đến cá chín mềm trong tầm 30 phút.
- Chảo dầu nạp năng lượng đã cừu cá giữ lại lại làm cho cà chua đang thái hạt lựu vào xào khoảng 5 phút (lưu ý nếu như dầu tương đối nhiều thì nên cần lược vứt bớt, chỉ việc vừa đủ nhằm xào cà chua). Sau đó thêm 100ml nước thanh lọc vào và liên tục nấu. Khi quả cà chua đã rục hẳn thì cho thêm một hủ quả cà chua cô quánh vào rồi làm bếp thêm 10 phút nữa. Nêm vừa ăn những gia vị: 2 muỗng cà phê muối, 5 muống nêm canh đường, 2 muỗng nhỏ canh nước mắm, một không nhiều hành tím băm, ớt.
- sau thời điểm kho cá nục với nước dừa tươi được hơn 30 phút. Dồn phần sốt quả cà chua đã làm xong xuôi vào thông thường rồi tiếp tục kho thêm 30 - 45 phút, chan nước rút giảm lại còn khoảng tầm 1 nửa ít nước dừa ban đầu, nước sốt sệt sệt vừa là được.
- sau cùng cho thêm ít ớt trái, đầu hành, tiêu vào nồi cá kho mang lại thêm bắt mắt và thơm ngon hơn. Cá kho thưởng thức kèm với cơm nóng rất ngon.
Xem và gìn giữ món Cá nục kho nước dừa sốt cà chua thơm và ngon này
5. Cánh gà chiên giòn sốt cà
Chắc hẳn nồi cơm của gia đình bạn sẽ hết veo với món ăn thần thánh này đấy. Cánh con kê với lớp da giòn rụm kết hợp với sốt cà chua thì ôi thôi, chỉ gồm mà ăn no căng bụng.
Nguyên liệu:
6 cánh gà
10gr gừng băm
5gr Hành lá
15ml rượu trắng
30ml dầu hào
1 muỗng coffe muối
1/2 muỗng coffe tiêu
2 muỗng nhỏ canh sốt cà chua
2 muỗng cafe dầu ăn
1 muỗng canh đường trắng
Hướng dẫn thực hiện:
- Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Rửa sạch cánh gà, dùng dao bổ 2 con đường trên miếng con gà để dễ dàng thấm gia vị. Cho gừng, một nửa số hành lá, rượu trắng, dầu hào cùng muối vào ướp với gà trong 30 phút.
- có tác dụng nóng chảo dầu rồi mang lại gà đã ướp vào. Cừu đến lúc thấy bước đầu vàng đều cả hai mặt thì vớt ra để chuẩn bị chế biến.
- Chừa lại một ít dầu trong chảo, đến sốt cà chua và đường vào hòn đảo đều. Tiếp theo, bỏ phần cánh kê đã cừu lúc nãy vào xào đều, tiếp đến đậy nắp lại đun cho tới khi sôi thì mở nắp. Đun lửa phệ một cơ hội tới khi nước sốt keo dán lại là được.
- Bày thịt con gà ra đĩa cùng rắc ít hành lá lên cho đẹp mắt.
Xem giải pháp làm chi tiết Cánh con gà vàng vàng giòn rã hòa cùng sốt cà chua ngọt dậy vị.
6. Cá hồi sốt cà chua
Cá hồi là 1 trong loại thức ăn bổ dưỡng, giúp sáng mắt đẹp da mà còn là một thực phẩm cung cấp giảm cân. Phối hợp cùng cùng với sốt cà chua sẽ là một trong món mớ lạ và độc đáo ngon nặng nề cưỡng đấy.
Nguyên liệu:
1 kg cá hồi phi lê10 ml dầu ăn 4 tép tỏi 10 muống nêm canh sốt cà chua 5 gr gừng băm 1/2 củ hành tây 2gr ớt bộtGia vị nêm nếmHướng dẫn thực hiện:
- Cá hồi cắt miếng vừa ăn. Ướp cà hồi với muối, hạt tiêu.
- Rau mùi rửa sạch cắt nhỏ. Tỏi lột vỏ. Hành tây bỏ vỏ cắt múi cau.
- Đun rét dầu ô liu vào chảo khủng ở ánh nắng mặt trời trung bình. Rồi đến cá vào, để mặt có da cá xuống trước. Rán cá cho tới khi tất cả màu vàng nâu, mỗi bên từ 2-3 phút. Tắt bếp, đặt chảo cá qua 1 bên.
- chan nước sốt cà chua, hành tây, tỏi, bột cà ri, phân tử tiêu, ớt bột, gừng, rau mùi vào đồ vật xay, xay nhuyễn.
- Sau đó, đổ tất cả hổn hợp nước sốt quả cà chua vào chảo, đung nóng nhẹ trong 5 phút. Sau đó cho cá hồi đã cừu vào, hâm sôi liu riu vào 8-10 phút hoặc cho tới khi cá chín và ngấm gia vị.
- Cuối cùng, mang lại cá hồi sốt cà chua ra đĩa ăn uống nóng với cơm trắng hoặc bánh mỳ đều ngon cả nhé!
Màu nhan sắc mới hấp dẫn làm sao. Xem cùng lưu lại cách làm chi tiết Cá hồi nóng cà chua nhé!
Sốt cà chua không những tạo nên món ăn uống có màu sắc đẹp mắt, hương vị chua chua cùng với lạ mà con hỗ trợ thêm vi-ta-min C và A đến bữa ăn mái ấm gia đình bạn. Hãy khắc ghi những phương pháp này và cùng trải nghiệm với gia đình khi có thời hạn nhé. Đừng quên tham khảo thêm thật nhiều công thức phối kết hợp cùng nóng cà chua tất cả trên trungvietlaptop.com. Chúc chúng ta thành công!