Trứng ngâm tương – một món ăn gây sốt trong thời gian qua, khắp mọi nơi trên các trang mạng xã hội đâu đâu cũng thấy sự xuất hiện của món trứng ngâm tương này.
Bạn đang xem: Trứng ngâm nước tương để được bảo lâu
Điểm nhấm của món ăn chính là màu sắc bắt mắt, cực kỳ đưa cơm. Nguyên liệu cũng dễ tìm, không mất nhiều thời gian chuẩn bị.Xem thêm: Tất Cả Phim Mới Của Triệu Lệ Dĩnh Hay, Mới Nhất, Những Bộ Phim Của Triệu Lệ Dĩnh Hay, Mới Nhất
Vậy, bạn đã biết cách làm trứng ngâm tương chuẩn nhất hay chưa? Trứng gà, trứng vịt, trứng cút ngâm tương đều ngon hết đấy. Nếu vẫn còn đang băn khoăn thì để mình giúp bạn nhé!Để bảo quản trứng ngâm tương, bạn cần vớt trứng ra khỏi sốt, sau đó cho trứng vào hộp hoặc túi đóng kín lại, để vào tủ lạnh. Để ở ngăn mát tủ lạnh tối đa 4 ngày.
Nhiều bạn hay để trứng trong sốt ướp nhiều ngày liền, điều này khiến trứng bị mặn, chúng ta không nên ngâm trứng trong nước ướp quá 12 tiếng đâu nhé, hơn nữa trong quá trình làm trứng ngâm, ta không nên cho dầu mè vào nước ngâm, như vậy sẽ làm món ăn nhanh bị hỏng.
Trứng ngâm tương ngon nhất là ăn ngày đầu và ngày thứ 2, phần nước ướp dù không ngâm nhưng bạn vẫn có thể giữ lại, khi nào lấy trứng ra ăn thì chan nước sốt lên, ăn kèm với cơm trắng thì ngon thôi rồi, nhức nách luôn!!!
Tạm kết
Rất nhiều người đã làm theo các cách làm trứng ngâm tương trên đây và thành công, vậy còn bạn thì sao? Với hương vị đậm đà, béo ngậy và dậy vị thì mình tin là nó sẽ làm món ăn lạ miệng, kích thích vị giác. Thay vì chỉ ăn trứng theo những cách thông thường như trứng rán, trứng luộc thì tại sao không thử các cách làm trứng ngâm tương mình gợi ý phía trên đây!