Lời yêu nào bởi món ngon chan đựng yêu thương? Hãy thuộc Thật là ngon học biện pháp làm cơm trắng cuộn tình yêu dành khuyến mãi những người thân thương bạn nhé!
Cơm cuộn là lựa chọn hàng đầu cho cơm trắng hộp. Nó không kén nguyên liệu, bề ngoài đẹp mắt, bé dại gọn dễ mang, có thể ăn nguội mà mùi vị vẫn vẹn tròn.
Bạn đang xem: Món cơm cuộn hàn quốc
Đứa trẻ nhà bạn dù lười nạp năng lượng rau đến đâu cũng trở nên thích thú bát sạch bữa tiệc cơm cuộn ngon miệng, sặc sỡ đầy đủ màu như một bức tranh.
Nó cũng là chọn lọc lý tưởng cho một trong những buổi hẹn hò nấu nướng nướng, cày phim Hàn thắt chặt cảm xúc với mấy thằng bạn thân: vừa buôn chuyện rôm rả, vừa xuýt xoa gắp miếng cơm cuộn chấm nước nóng bánh gạo thật cay.
Chúng mình thuộc vào phòng bếp học phương pháp làm cơm trắng cuộn để có thêm thật các trải nghiệm yêu thương như vậy nhé!
Save
In Công Thức
5 from 2 votes
Cách có tác dụng Cơm Cuộn
Cách làm cho cơm cuộn truyền thống của nước hàn vừa ngon vừa giàu dinh dưỡng!
Chuẩn bị20 phút
Nấu20 phút
Tổng thời gian40 phút
Bữa ăn: Main Course
Đặc sản: Hàn Quốc
Keyword: cơm trắng cuộn, kimbap
Khẩu phần: 5 người
Calories: 368kcal
Nguyên Liệu
5 lá rong biển4 dĩa cơm nóng250 g giết mổ bò3 trái trứng1 củ cà rốt2 trái dưa chuột1 củ cải muối hình dạng Hàn (danmuji)2 tép tỏi2 thìa bột canh dầu vừng (mè) ép nóng
Dụng Cụ
Mành tre nhằm cuốn cơm
Chảo to
Hướng dẫn
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Nấu cơm.
Cơm bắt đầu nấu còn nóng trộn số đông với ½ thìa coffe muối, 1 thìa canh dầu vừng, đậy đậy nhằm cơm không trở nên khô.
Thịt bò rửa sạch, thái thật mỏng để xào.
Ướp thịt bò với tỏi dùng dao đập dập băm nhuyễn, 2 thìa cà phê nước tương, 1 thìa súp đường, ½ thìa coffe tiêu, 2 thìa coffe dầu vừng.
Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, thái chỉ.
Dưa chuột rửa sạch, loại bỏ ruột, thái dọc thành thanh dài 2 lần bán kính cỡ ngón tay út ít hoặc nhỏ dại hơn.
Củ cải muối dạng hình Hàn thái dọc cùng size với dưa chuột.
Trứng rửa sạch, đập 3 quả vào bát, đánh tan với 1 nhúm muối bột nhỏ.
Bước 2: có tác dụng chín nhân cơm trắng cuộn
Làm nóng chảo với một chút dầu ăn, tráng trứng sinh hoạt lửa vừa tới lúc trứng chín se vàng. Giảm trứng tráng thành từng sợi dài bề ngang khoảng chừng 2-3 phân.
Làm rét chảo làm việc lửa khổng lồ với một chút ít dầu ăn, xào cà rốt với 1 nhúm muối nhỏ dại đến khi cà rốt chín tới, giữ lại được độ giòn sần sật.
Làm lạnh chảo nghỉ ngơi lửa lớn với một chút dầu ăn, cho đến khi chảo nóng bốc khói, trút thịt bò vào xào nhanh tay cho đến khi thịt bò hết màu hồng, chín tới, xúc ra chén bát để riêng.
Bước 3: Cuộn cơm
Bật nhà bếp lửa vừa, hơ lá rong biển khơi trên lửa mỗi mặt 2-3 lần, thao tác làm việc nhanh kị lá bị cháy.
Đặt lá rong đại dương lên mành tre,mặt láng úp xuống dưới.
Cơm chia làm 5 phần, dàn mỏng tanh cơm lên mặt nhám, nhằm chừa 1 mép lá khoảng tầm 3-4 phân.
Chia nhân đủ mang lại 5 cuốn, theo thứ tự xếp khít thịt, trứng, cà rốt, dưa chuột, củ cải lên cơm.
Tay ép vơi phần nhân nhằm định hình, cuộn cơm chặt tay. Cuộn chấm dứt dùng tay nắn nhẹ để cuộn cơm cứng cáp hơn.
Thoa quanh đó cuộn cơm trắng một lớp dầu vừng mỏng.
Bước 4: hoàn thành
Dùng dao sắc có thoa một tấm dầu kháng dính cắt cuộn cơm thành từng miếng vừa ăn.
Nước chấm đi cùng có thể là mayonnaise pha tương ớt/tương cà hoặc xì dầu pha giấm con đường và ớt tỉ trọng 1:1:0,5.
Xem thêm: " Đất Sét Nặn Play-Doh - Mua Online Đất Sét Play
Nutrition
Calories: 368kcal
bạn thử chưa?Đăng hình ảnh lên
trungvietlaptop.com hoặc tag #trungvietlaptop.com nhé!
Chi tiết phương pháp làm cơm trắng cuộn
Món cơm cuộn xuất xứ từ Hàn Quốc, tên của chính nó trong giờ Hàn là kimbap. Ngay từ cái tên đã chứng minh hai thành phần đặc biệt nhất làm ra linh hồn của món ăn uống là “kim” – lá rong biển cả và “bap” – cơm.Cơm ngon ăn cùng lá rong biển cả đã đủ hấp dẫn rồi. Vì chưng vậy, phần nhân của cơm trắng cuộn không hề có một lao lý nào cả. Ở đây, thật là ngon giới thiệu công thức phương pháp làm cơm trắng cuộn theo hương thơm vị truyền thống lâu đời Hàn Quốc, siêu ngon miệng và đủ chất.
Đến cuối bài viết, bọn chúng mình sẽ thuộc điểm qua giải pháp làm cơm trắng cuộn chay và cách sáng tạo từ phương pháp cơ bạn dạng nhé!
Bắt tay vào nhà bếp thôi!
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Thứ nhất, “kim” – lá rong biển.
Lá rong hải dương chúng mình có thể tìm mua thuận tiện ở toàn bộ các siêu thị. Bạn để ý đừng nhầm lẫn giữa thân lá rong biển dùng để cuốn cơm (loại lớn bản) cùng với lá rong biển khơi tẩm hương liệu gia vị để nạp năng lượng vặt nhé!
Ngoài cuốn cơm, lá rong biển lớn còn hoàn toàn có thể bóp vụn trộn cùng cơm rang kim chi, trộn cùng muối vừng, cắt chỉ nấu canh rong biển, tạo nên hương vị cho các món hải sản chay...
Thứ hai, “bap” - cơm.
Cơm ngon quyết định kimbap gồm ngon xuất xắc không. Vày thế, bọn chúng mình tránh việc dùng cơm nguội nha!
Ngon duy nhất là dùng gạo tròn phân tử ngắn, như là gạo Nhật có tác dụng sushi. Gạo hạt tròn dẻo hơn loại gạo người việt nam mình tốt ăn, chúng để giúp cuộn cơm có độ kết dính tốt.
Save
Dầu vừng dùng trong cách làm ép từ phân tử vừng đã rang chín, màu sắc sậm, nặng mùi thơm đặc trưng. Nó là chìa khóa làm cho hương vị Hàn Quốc. Bọn chúng mình không nên sửa chữa thay thế bằng các loại dầu khác nha, kể cả dầu vừng ép nguội (loại dầu sáng màu, không tồn tại mùi thơm sệt trưng).
Trong trường hợp các bạn không chịu được mùi của chính nó thì đành bỏ ra vậy, từ bây giờ bạn yêu cầu trộn vừng đen/trắng vào cơm trắng nha.
Chúng mình dựng dọc muôi, thao tác trộn như đã “cắt” dìu dịu vào đánh cơm, hòn đảo nhẹ tay nhằm tránh làm hạt cơm trắng vỡ nát nha.
Nếu bạn xa lạ ăn ngọt và cảm xúc 1 thìa canh mặt đường hơi những thì hoàn toàn có thể giảm bớt hoặc vứt hẳn đường. Mặc dù nhiên, đường+xì dầu gặp mặt nhiệt cao trong chảo xào sẽ caramen hóa, mang đến hương vị cháy cạnh thơm ngon sệt trưng.
Cách có tác dụng cơm cuộn truyền thống của nước hàn thường sử dụng rau cải bó xôi bóp dầu vừng, xì dầu cùng tỏi. Tuy nhiên, ở thời tiết nóng ẩm như Việt Nam, món rau xanh này rất nhanh thiu, chỉ phù hợp làm ngừng ăn ngay.
Vì vậy, trong công thức cơm cuộn này, phần rau chúng mình dùng cà rốt để đưa màu đẹp cùng dưa chuột để mang vị thanh mát với giòn ngọt.
Cà rốt bọn chúng mình rửa sạch, gọt vỏ, thái sợi.
Nhiều fan Hàn nhận định rằng cơm cuộn không thể thiếu củ cải muối. Ở Việt Nam, chúng mình hoàn toàn có thể tìm mua nó trong hết sức thị hàn quốc ở dạng giảm sẵn thành từng thanh dài hoặc nguyên củ, thậm chí tự có tác dụng tại nhà.
Nó bao gồm vị chua ngọt nhẹ, màu kim cương tươi, hết sức nhạt muối, chứ chưa hẳn củ cải xá bấu màu nâu nha.
Ngoài cơm cuộn, củ cải muối rất có thể ăn kèm với toàn bộ các loại thịt nướng, đồ chiên rán và các món ăn Hàn Quốc.
Nếu ko có, bọn chúng mình hoàn toàn có thể bỏ qua hoặc sửa chữa thay thế bằng kim bỏ ra đã rửa sạch hương liệu gia vị và cầm cố kiệt nước nhé.
