Cách làm món thịt kho trứng thơm ngậy, bổ dưỡng

Không chỉ thơm ngon, dễ dàng ăn, cách làm cho thịt kho trứng lại rất là đơn giản, ko tốn quá nhiều thời gian, rất kỳ tương xứng với đều chị em bận bịu việc nhà. Mặc dù không phải người nào cũng biết bí quyết để gồm món giết thịt kho trứng ngon đúng điệu. Bởi vì vậy, hãy cùng trungvietlaptop.com Team tìm hiểu cách làm món giết thịt kho trứng đơn giản dễ dàng dưới trên đây nhé!

1. Nguyên vật liệu cho món giết thịt kho trứng

(cho 4 người ăn)

-500gr thịt cha chỉ

-5 quả trứng vịt (có thể thay bằng trứng cút, trứng gà,… tùy số lượng, sở thích)

-3 thìa cafe đường

-1 thìa cafe hạt tiêu

-1 thìa cafe muối

-1 thìa bột canh nước mắm

-2 củ hành khô

-2 trái ớt cay (tùy khẩu vị)

Các nguyên liệu dễ kiếm, quen thuộc thuộc

2. Giải pháp làm giết mổ kho trứng

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

-Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng vuông khuôn khổ 5cm.

Bạn đang xem: Cách làm món thịt kho trứng thơm ngậy, bổ dưỡng

-Hành khô, ớt rửa sạch mát băm nhỏ.

Bước 2: Thực hiện

-Cho thịt vào trong nồi luộc, tiếp tế 1 thìa cafe muối, đợi đến khi nước sôi chừng 1 phút thì tắt bếp, sở hữu thịt ra rửa sạch.

Mách nhỏ: Với bước này thịt sẽ thật sạch sẽ hơn, sau khoản thời gian nấu thịt đã trong, lên color đẹp cùng ngon hơn.

-Trứng vịt luộc chín, lấy ngâm nước lạnh mang đến dễ bóc vỏ. Sau đó, dùng dao khứa vài con đường dọc theo quả trứng để khi nấu bếp trứng được ngấm gia vị, đậm chất hơn.

-Tiếp theo, bật bếp ở tại mức lửa nhỏ, mang lại 2 thìa coffe đường vào nồi, trải phần nhiều đường cho tiếp tục xúc với khía cạnh nồi để chiến thắng đường tạo màu cho thịt. Khi đường tan, cần sử dụng đũa khuấy đều cho đến khi chuyển sang color cánh gián đậm, chúng ta cho 1 bát bé dại nước lạnh vào, tắt phòng bếp là đã có nước màu dùng để làm ướp thịt.

Món giết mổ kho tàu luôn luôn phải có nước mặt hàng màu cánh gián

-Trộn các thịt cùng với hành thô băm nhỏ, 1 thìa cafe đường, nước màu, 1 thìa cafe hạt tiêu, 1 thìa canh nước mắm, ướp thịt trong tầm 30 phút xếp thịt ngấm đều.

Xem thêm: Cận Cảnh Cuộc Sống Của Người Đàn Ông Nặng Nhất Thế Giới Gần 600Kg, Cả Khi Cưới Và Lúc Chết Đưa Tang Đều Phải Thuê Xe Tải Cỡ Lớn

-Sau kia bắc lên bếp, đợi đến lúc sôi, chúng ta chế thêm nước lạnh vào ngang mặt thịt, vặn vẹo lửa liu riu khoảng tầm 30 phút, bây giờ có thể mang lại trứng vịt và ớt vào, nêm nếm các gia vị cho vừa miệng.

Trứng cun cút mềm dẻo để cho nồi thit kho tau góp thêm phần hấp dẫn

3. Mách nhau nhỏ

+ các bạn không đề nghị nấu món giết mổ kho trứng khô nước nhé. Nếu tất cả nước, nồi thịt rất có thể hâm đi hâm lại, thịt sẽ càng mượt ngon rộng mà không bị cháy. Hoặc các bạn cũng có thể dùng phần nước nóng thịt đó để trộn cơm hay cần sử dụng làm gia vị chấm rau, củ, quả cực kì hợp vị đó.

+ nếu kho thịt bởi nước dừa tươi, chúng ta không cần thực hiện nước color và con đường để ướp thịt trước mà chỉ việc nước mắm cùng dừa tươi nhưng mà thôi, đổ nước dừa vào ngập thịt nhằm nấu, nước dừa sẽ khởi tạo màu đẹp mang đến miếng thịt.

Vị thơm ngậy, mặn ngọt hòa quyện trong món thit kho trung đầy quyến rũ

Vậy là món làm thịt kho trứng đã xong rồi đó! Cach lam thit kho tau này dễ dàng phải ko nào? khi ăn, chúng ta múc thịt và trứng vào đĩa sâu lòng, trộn nước ngập thịt, ăn cùng dưa cải muối bột chua và cơm trắng nóng, cảm thấy vị mượt ngon, béo ngậy của thịt ba chỉ ngập tràn khoang miệng (hoặc có thể thay dưa cải muối bằng dưa giá cũng tương đối hợp vị đó).

Mình thường hay thổi nấu món giết kho trứng đãi cả nhà 1 tuần/3 lần, cả nhà người nào cũng khen ngon, và nồi cơm thì lúc nào cũng hết vèo vèo. Mặc dù nhiên, vào mỗi lúc có đối tác doanh nghiệp hay thực khách tại thành phố hà nội vào thăm, bản thân thường hay dẫn mọi tín đồ đến một quán ăn món Việt khá danh tiếng trên phố Nguyễn Văn Cừ trên Quận 5 có tên là biển khơi Việt. Không chỉ là có phần đa món ăn truyền thống, đặc sản nổi tiếng ba miền: lẩu con kê lá giang, cá rô kho niêu, mực ống hấp hành, cá lăng kho tộ, lẩu cua đồng,... Rất là hợp vị, quán ăn này còn có nhiều món thủy hải sản mà mình thực thụ yêu thích.

Nhà hàng ship hàng món ngon khắp cha miền

Thêm vào đó, không gian nhà mặt hàng rộng rãi, loáng mát, tân tiến và rất thanh lịch cũng là điểm cộng lớn đối với mình. Lấy cảm xúc từ biển cả khơi sóng nước, hải dương Việt với dung nhan xanh nhà đạo, với lớp kính vào suốt bảo phủ mặt tiền nhà hàng quán ăn cùng phần nhiều mảng tường rộng được phủ trọn vẹn bằng một lớp mộc độc đáo đem đến những đòi hỏi khá thú vị.

Không gian thoáng đãng mà không kém phần nóng cúng

Nếu bạn muốn thưởng thức rất nhiều món ăn ngon cùng ưu đãi lôi cuốn tại đại dương Việt, cấp tốc tay đặt bàn qua trungvietlaptop.com nhé!

trungvietlaptop.com Team

Tổng đài hỗ trợ đặt bàn và tứ vấn:19006005

Tải áp dụng trungvietlaptop.com nhằm tìm nhà hàng gần nhất:iOS&Android

--

trungvietlaptop.com là phương án đặt bàn nhà hàng quán ăn trực tuyến, khiến cho bạn đặt bàn, đặt tiệc online tới hơn 2000 nhà hàng tại dùng Gòn, Hà Nội, Đà Nẵng, Nha Trang,... Trên trungvietlaptop.com luôn sẵn có hơn 10.000 ưu đãi giảm ngay mỗi ngày, nút giảm có thể lên tới 50% dành cho chính mình đấy!