Cùng với sự cải tiến và phát triển của làng hội, hoạt động du lịch đang trở thành một hiện tượng thịnh hành trong đời sống quả đât và cách tân và phát triển với vận tốc ngày càng nhanh.
Discover the world's research20+ million members135+ million publications700k+ research projectsJoin for free
Bạn đang xem: Giáo trình quản trị kinh doanh khách sạn
Theo dự báo của Tổ chức du ngoạn thế giới (UNWTO) cho năm 2020, du ngoạn sẽ biến đổi ngành kinh tế tài chính “công nghiệp” chiếm phần tỷ trọng béo nhất trong những ngành xuất khẩu sản phẩm & hàng hóa và thương mại & dịch vụ (UNWTO, 2010). Sự cải tiến và phát triển của chuyển động du lịch đã nâng theo sự cải cách và phát triển của ngành công nghiệp khách sạn cùng các loại hình lưu trú khác. Trong thời gian 2012, tuy nhiên nền kinh tế tài chính thế giới tất cả suy giảm nhưng ngành công nghiệp khách sạn vẫn có tốc độ tăng trưởng thế giới lớn, hiện có khoảng 12,7 triệu phòng tiếp khách sạn bên trên toàn nỗ lực giới, số lượng phòng đang rất được xây dựng tăng lên mức 7% so với những năm trước, ngành công nghiệp khách sạn cũng đang thu hút thu một lực lượng lớn lao động trên quả đât (cả trực tiếp cùng gián tiếp) (WTTC, 2012). Sale khách sạn được xem như là một một trong những lĩnh vực thiết yếu trong kinh doanh du lịch. Để marketing khách sạn có kết quả đòi hỏi người kinh doanh phải có kỹ năng và kiến thức về nghành này. Hiện tại tại đối với nhiều trường cđ và đh tại nước ta có huấn luyện và giảng dạy ngành quản lí trị du ngoạn và quản lí trị khách sạn thì bài toán trang bị mang lại sinh viên kỹ năng và kĩ năng về môn học tập quản trị sale khách sạn là vô cùng đặc trưng và đề xuất thiết.Xem thêm: Bếp Ga Âm Rinnai Nhập Khẩu 2021, Bếp Gas Rinnai Nhập Khẩu Chính Hãng Nhật Bản
Nó là giữa những môn học cốt yếu của chăm ngành đào tạo và huấn luyện “Quản trị kinh doanh du lịch”, “Quản trị kinh doanh khách sạn”, “Quản trị nhà hàng quán ăn và dịch vụ thương mại ăn uống” trong những chương trình đào tạo và giảng dạy ở bậc cao đẳng, đại học và thậm chí còn là các bậc cao hơn. Môn học một khía cạnh trang bị đến sinh viên và những người muốn phân tích thêm về nghành nghề dịch vụ này đại lý và phương pháp luận, mặt khác lại trang bị đa số kiến thức, kỹ năng về công tác làm việc quản trị hotel để vận dụng vào thực tế.Trên thế giới tài liệu về nghành nghề quản trị khách sạn hơi phong phú. Tuy vậy tại Việt Nam, tài liệu về môn học tập này hết sức hạn chế, gây khó khăn cho những người học, đặc biệt là sinh viên những trường cao đẳng, đại học; những cán cỗ đang thao tác làm việc tại các doanh nghiệp du lịch, hotel muốn nghiên cứu và phân tích thêm về vấn đề này. Với phương châm theo hướng tất cả thể update những thông tin và kỹ năng mới nhất, chuyển giao được kỹ thuật cai quản trong nghành nghề khách sạn, giáo trình tập trung nhiều vào việc thiết kế quy trình, biểu mẫu, tình huống, lấy một ví dụ minh họa từ một trong những khách sạn trên nhân loại và Việt Nam. Giáo trình đã cố gắng giữ nguyên gốc toàn bộ những thông tin, biểu chủng loại từ các nguồn tư liệu được nghiên cứu, các biểu mẫu tình huống thực tế của các khách sạn và các tập đoàn khách sạn.Để giáo trình này ra đời, người sáng tác trân trọng cám ơn chúng ta bè, người cùng cơ quan đang thao tác làm việc và giảng dạy tại các trường đại học, viện phân tích trong và quanh đó nước; chuyên viên từ những khách sạn, các tập đoàn khách sạn đã hỗ trợ tài liệu, biểu mẫu, góp sức ý kiến, sửa chữa phiên bản thảo để giáo trình được triển khai xong hơn.Quản trị lĩnh vực khách sạn rất đa dạng chủng loại và rộng lớn, tuy nhiên đã có rất nhiều cố gắng. Mặc dù nhiên, chắc chắn là giáo trình này còn các thiếu sót. Tác giả rất ý muốn nhận được phần lớn lời phê bình và góp ý của người sử dụng đọcDiscover the world's research20+ million members135+ million publications700k+ research projectsJoin for free