Trà sữa trân châu là thức uống đã và đang được ưa chuộng. Trong khi khi kể đến sản phẩm uống “quốc dân” này, ai cũng tò mò cách làm cho trà sữa trân châu tại nhà như thế nào. Bên dưới đây, bạn sẽ được hướng dẫn cách trộn trà sữa trân châu rất dễ dàng và đơn giản và đưa ra tiết.
Bạn đang xem: Cách làm trà sữa trân châu truyền thống đơn giản tại nhà
Trà sữa trân châu là thức uống được nhiều người ngưỡng mộ (Ảnh: Internet)
Các vị trà sữa mỗi loại sẽ tùy ở trong vào phương pháp, phương thức chuẩn bị trà, bao nhiêu sữa được cung cấp cùng hàm lượng thành phần khác nhau. Lần trước, DPCAAu sẽ hướng dẫn cách làm trà sữa trân châu trắng, nay các bạn sẽ được học tập thêm tuyệt kỹ để tự làm cho trà sữa trân châu đen.
Mục lục nội dung
ẨnHiện
2 biện pháp Làm Trà Sữa Trân Châu Truyền Thống, Thơm Ngon trên Nhà
Trà Sữa Là Gì? nguồn gốc Trà Sữa Trân Châu
Trà sữa trong giờ Anh được call là bubble tea, pearl milk tea, boba milk tea, boba juice… Là thức uống được pha chế từ trà xanh hoặc trà đen, có nguồn gốc từ Đài Loan, trà sữa trân châu ra đời trước tiên vào hồ hết năm 1980. Đặc điểm của trà sữa, lúc bị lắc, một lớp bong bóng nước mỏng dính được chế tạo ra thành trên bề mặt, cùng hình dáng những viên trân châu black tròn tựa như những quả sạn bong bóng lơ lửng… là phân tích và lý giải cho tên gọi “bubble tea”.
Để nói về hành trình trà sữa trân châu ra đời chắc hẳn rằng là một mẩu chuyện dài. Vắt nhưng họ đều hiểu được thức uống này khởi nguồn từ Đài Loan. Sau này, thức uống xuất hiện trên đài tivi của Nhật bạn dạng đã làm cho cơn sốt đồ gia dụng uống cơ hội bấy giờ. Hiện nay nay, trà sữa trân châu đã có mặt trên khắp nạm giới, bao gồm cả Mỹ, Canada, Úc… trong các số đó có Việt Nam.
Tìm hiểu Ngay
Pha Chế Đặc Biệt
Tìm phát âm Ngay
Khóa học tập Barista
Tìm đọc Ngay
Khóa học Bartender
Tìm đọc Ngay
Khóa học tập Kem Ý
Tìm hiểu Ngay
Khởi Sự kinh doanh Nhà sản phẩm - Cafe
Tìm đọc Ngay
Nghiệp Vụ Bar Trưởng
Tìm phát âm Ngay
Cách làm cho Trà Sữa Trân Châu Truyền Thống, Thơm Ngon tại Nhà
Nguyên Liệu làm Trà Sữa Trân Châu Đen tự Milo
120gr hồng trà300gr đường cát80gr con đường phèn600gr bột sữa140gr bột năng5gr bột milo20gr bột gạoĐá viênDụng núm pha trà sữa: bình to, ly, chai thủy tinh, shaker, thìa, nồi nấu, chén sạch…
Cách pha Trà Sữa Trân Châu Đen
Cách đun nấu Trà SữaBước 1: hướng dẫn ủ trà
Ngâm trà vào nước sôi đun sẵn 90 độ C khoảng tầm 15 phút đã tạo ra trà. Sau đó, bỏ bả trà đi và lấy nước cốt trà.
Thành phần một ly trà sữa khoảng 5gr trà, ủ nội địa sôi 90 độ C
Bước 2: bí quyết pha trà sữa đúng cách
Tiếp đến, lần lượt mang đến đường cát, mặt đường phèn, bột pha trà sữa vào nước cốt trà, sử dụng muỗng khuấy đều. Bạn cũng có thể đun sôi nồi trà sữa sinh hoạt lửa thật nhỏ để bột sữa và đường nhanh tan hơn. Nhưng tuyệt đối hoàn hảo không được đun sinh hoạt lửa phệ nhé.
Khi trà sữa đã tan các thì bạn cũng có thể cho vào ngăn mát tủ lạnh bảo quản từ 2 – 3 tiếng sau cùng pha chế tiếp, hôm nay trà sữa sẽ sở hữu được vị to hơn.
Cách làm Trân Châu Đen từ bỏ Bột MiloBước 1: sản xuất bột làm cho trân châu
Bạn đến 140gr bột năng + 20gr bột gạo vào tô, trộn đều. Sau đó, múc ra khoảng tầm 2 thìa bột đang trộn để gia công bột áo (bột xoa bên ngoài), tiếp theo cho 5gr bột milo + 20gr con đường trắng vào phần bột còn lại, trộn đều.
Ngâm nước đường hoặc mật ong để bảo vệ trân châu không biến thành cứng
Bước 2: biện pháp nhào bột dẻo mịn
Rót từ xuất phát từ một ít nước rét vào bột, bạn liên tục dùng thìa trộn đều. Sau thời điểm bột nguội, bạn nhồi bột thành khối đồng nhất, dẻo mịn với nặn bột thành gần như viên hình tròn, nhỏ. Sau đó, cần sử dụng bột áo xoa đều bên phía ngoài viên bột để trân châu lúc nấu không trở nên dính vào nhau. Lưu ý, nếu như bột còn ướt, các bạn cho thêm một không nhiều bột áo và liên tiếp nhào bột mang đến mịn.
Bước 3: giải pháp nấu trân châu
Đun sôi nước trong nồi, bạn cho những viên trân châu sẽ nặn vào trong nồi nấu cho tới khi chúng nổi lên xung quanh nước và biến hóa màu đen bóng. Trân châu chín, bạn vớt ra thả vào nước lạnh để làm nguội và kháng dính. Ngâm trân châu cùng với nước con đường (được nấu) hoặc mật ong để trân châu không bị cứng.
Xem thêm: Triệu Chứng Giãn Dây Chằng Đầu Gối Và Cách Luyện Tập Phục Hồi
Chú ý: Không bảo quản trân châu ngâm trong tủ lạnh, bởi vì sẽ làm trân châu bị cứng. Các thành phần hỗn hợp nước đường cũng tương đối quan trọng, kị ngâm nước đường quá nhạt bởi vì khi cho vào trà sữa, trân châu sẽ không tồn tại vị ngọt.
Thực Hiện pha trộn Trà Sữa
Lấy trà sữa trong tủ lạnh ra, rót trà sữa vào ly, nêm thêm đá với trân châu, khuấy vơi là bạn đã sở hữu ngay món trà sữa trân châu black ngọt mát, giỏi ngon.
Nền trà sữa truyền thống có thể pha chế phong phú và đa dạng hương vị khác
Ngoài ra, để tạo thêm hương vị lôi kéo của món thức uống này, chúng ta rót trà sữa vào trong bình shaker, nêm thêm đá viên và lắc đều trong tầm 10 – 15 giây, đổ trà ra ly cùng thêm trân châu black lên trên.
Trà Sữa Trân Châu Để Được Bao Lâu? Cách bảo quản Trà Sữa
Trà sữa tất cả thể bảo vệ trong tủ lạnh lẽo từ 2 – 3 ngày, với điều kiện trà sữa sẽ khuấy tan hoàn toàn bột sữa, cũng tương tự các khâu chế biến không có lỗi. Vị các nguyên liệu pha chế dễ biến đổi và chuyển hóa, nếu như không biết cách bảo quản trà sữa đúng cách.
Khi bảo quản trà sữa trân châu thì chúng ta nên để riêng rẽ hai loại nguyên liệu, trong hủ đựng có nắp đậy bí mật và bỏ vô ngăn đuối tủ lạnh. Đối với cách bảo vệ trân châu thì bạn chỉ nên sử dụng vào ngày, nếm nếm thêm nước con đường vào ngâm bình thường để duy trì độ dai, mềm của chúng.
Uống Trà Sữa tất cả Béo Không?
Chắc hẳn rằng bạn chưa chắc chắn 1 ly trà sữa trân châu từng nào calo? Một ly đang chứa khoảng chừng 278 calories (0.6gr Fat, 68gr Carbohydrates, 1.2gr Protein). Vị đó, nếu bạn đang trong chế độ giảm cân thì nên hạn chế uống trà sữa thường xuyên xuyên, hoặc giảm lượng đường. Với hàm vị calories trên thì trà sữa trân châu là thức uống cung ứng năng lượng cho cơ thể tốt. Thay nhưng, bạn tránh việc lạm dụng uống quá nhiều trong một ngày nhé.
Lưu Ý Khi làm cho Trà Sữa Trân Châu
Ngoài cách đơn giản dễ dàng là sử dụng trà túi lọc nhằm pha trà sữa, bạn cũng có thể sử dụng trà đen, trà xanh mang đến hương vị cổ xưa hoặc trà Earl Grey đến thức uống tinh tế. Chúng ta cũng có thể thêm những loại siro vị dâu, bạc bẽo hà… vào trà sữa để bức tốc hương vị.Nếu mình thích trà sữa đậm vị trà, các bạn dùng không nhiều sữa, quá nhiều sữa (nhất là sữa đặc) vẫn át hết mùi vị thơm ngon của trà. Một ý tưởng phát minh cuối cùng, để có món trà sữa cay, chúng ta có thể cho thêm nhục đậu khấu hoặc quế vào bước sau cuối trong toàn bộ các bí quyết trà sữa.Nếu trân châu đenbị cứng nhưng mà bạn đo đắn phải làm thế nào thì chúng ta có thể cho vào lò vi sóng hấp hoặc luộc trân châu lại. Nạm nhưng, trân châu tự làm chỉ nên bảo quản từ 1 – 2 ngày để bảo vệ an toàn, độ dai cùng giòn tự nhiên của nó.Cách có tác dụng trà sữa trân châu 1-1 giản, các bạn được say sưa trong từng công đoạn pha chế ly trà sữa, hiểu rõ được mọi ly trà sữa phía bên ngoài được tạo nên sự như cầm nào, thật thú vị đúng không? bên cạnh trà sữa trân châu, các bạn có thể bài viết liên quan công thức trà sữa trân châu đường đen hot trend ngay hiện giờ nhé.
Nếu bạn muốn tìm hiểu cùng kinh doanh trà sữa thì hãy tìm về chương trình học pha chế trà sữa, để tìm hiểu nhiều công thức pha chế trà sữa, cách làm cho trân châu, nhiều dạng topping trà sữa khác nhé. Hãy liên hệ hotline 1800 6148 hoặc điền tin tức vào form bên dưới để được support và hỗ trợ.
Ở bài viết tiếp theo, mời các bạn tham khảo bài viết cách có tác dụng trà sữa thái và trà sữa kim cương đen mới nhất tại DPCAAu.