CÁCH NẤU ĐẬU SỐT CÀ CHUA

Đậu phụ sốt quả cà chua không đựng nhiều chất đạm và tích điện như thịt, cá tuy nhiên đây lại là món ăn uống rất ưa thích của tương đối nhiều người. Đặc biệt, so với những người ăn chay hoặc đang trong chế độ giảm cân, các chúng ta cũng có thể đổi bữa bằng món ăn đơn giản dễ dàng và dễ làm cho này.

Bạn đang xem: Cách nấu đậu sốt cà chua

Món nạp năng lượng này không chỉ là dễ chế tao mà còn thanh mát, dễ nạp năng lượng và không hề gây ngán. Bài viết dưới trên đây sẽ phân tách sẻ công việc nấu món đậu phụ sốt quả cà chua thơm ngon, tiết kiệm ngân sách ngay trên nhà.


*

Cách nấu bếp món đậu phụ sốt cà chua thơm ngon và lại tiết kiệm


Chuẩn bị nguyên liệu để làm món đậu phụ nóng cà chua:

Đậu phụ: 4 bìaCà chua chín: 200 gram (khoảng 2 – 3 quả)Hành lá, hành khô.
*

Chuẩn bị đậu phụ


Sơ chế vật liệu nấu món đậu phụ sốt cà chua:

+ Đậu phụ download về để vào phòng mát tủ rét 1 – 2 tiếng trước khi nấu, miếng đậu đang cứng và dễ rán hơn.


+ cà chua rửa sạch, vứt cuống, thái ngang hoặc té dọc tùy ý. Mặc dù không yêu cầu thái miếng quá lớn hoặc dày vì chưng sẽ lâu mềm và khó khăn dằm nhuyễn.


*

Cà chua rửa sạch, vứt cuống, thái nhỏ


+ Hành lá cọ sạch, giảm nhỏ.

+ Hành khô tách vỏ, thái mỏng.

Các bước chế biến món đậu phụ sốt cà chua:

Bước 1: Rán đậu phụ đã cắt miếng vừa ăn

+ Đậu phụ xắt miếng dày khoảng tầm 1 đốt ngón tay.

+ đến chảo lên bếp, khi nào chảo khô mới đổ dầu lấn vào để kiêng dầu bị bắn.

+ Rán đậu cho đến khi đậu xoàn đều cả 2 mặt.


*

Rán đậu


Bước 2: Phi hành mỡ sinh sản mùi thơm mang đến đậu phụ nóng cà chua

+ đến hành củ thái sẵn vào trong chảo dầu, hòn đảo đều tay đến lúc hành xoàn thơm, dậy mùi.

+ Vớt hành phi để riêng ra ra bát.

Xem thêm: Set 10 Lô Cuốn Tóc Không Dùng Nhiệt Tặng Bộ Dụng Cụ Tóc 4, Bộ Lô Uốn Tóc Không Dùng Nhiệt


*

Phi hành mỡ


Bước 3: sốt cà chua

+ Cho cà chua đã thái sẵn vào chảo, nêm 1 thìa bé dại muối, hòn đảo đều tay mang đến khi cà chua nát trả toàn.

+ Tiếp theo, đổ đậu đang rán sẵn thuở đầu vào chảo thuộc cà chua.

+ cho thêm khoảng chừng ½ bát nước để đậu không trở nên cháy.

+ nêm và nếm thêm nước mắm, gia vị bột ngọt cho vừa miệng.

+ Đun nhỏ tuổi lửa trong vòng 5 – 10 phút để đậu ngấm gia vị.


Bước 4: Thêm bột năng để tạo độ sánh để tạo độ sánh cho món đậu phụ nóng cà chua

+ khi thấy đậu còn một không nhiều nước, chúng ta hoàn 1 thìa bột năng vào 1 chén bát nước nhỏ dại rồi đổ vào đun thuộc đậu để tạo ra độ sánh của món ăn.

+ thêm một thìa phân tử tiêu nhằm dậy mùi thơm.

+ Cuối cùng, rắc hành lá và hành phi lên chốc rồi tắt bếp.


Ngoài ra, khi sản xuất món đậu nóng cà chua, bạn nên lưu ý một số điểm sau:

+ Chọn cà chua chín tới, không lựa chọn quả còn xanh hay vẫn chín nẫu bởi vì sẽ tác động đến màu sắc và vị của món ăn.


+ ko cho vô số cà chua bởi vì món ăn sẽ ảnh hưởng chua, cạnh tranh ăn.

+ một số người thường sốt cà chua cùng đậu không rán. Tuy nhiên, vì thế đậu đang dễ bị nát và có màu sắc không bắt mắt như đậu sẽ rán.

Món đậu phụ sốt quả cà chua khá solo giản, thanh đạm mà lại vẫn siêu ngon miệng. Để tô điểm món nạp năng lượng đẹp mắt, bạn chỉ việc thêm một bông hoa bằng cà chua hoặc củ cà rốt cắt tỉa.

Chúc chúng ta thành công cùng ngon miệng!


Leave a Reply Cancel reply

Your e-mail address will not be published. Required fields are marked *

Comment

Name *

Email *

Website


Bì lợn Bơ Bột bột năng bột ớt chanh chuối chuối tây cua đồng quả cà chua cà rốt cá Cá Mực Dưa con chuột Dứa Gạo Nếp gừng Hành hạt tiêu khoai tây Lạc muối mật ong ngao nước dừa nước mắm nam ngư Nấm mùi hương nấm rơm Rong biển cả Sườn Sả Sữa tươi Sữa đặc Thịt Thịt bò Thịt kê Thịt lợn giết mổ vịt trứng Tôm Tỏi Đường Đậu Phụ Đậu xanh đỗ xanh