Bạn đang xem: Cách làm trứng chưng cà chua
Món ăn này còn mang tên gọi không giống là trứng xào cà chua. Trong trường hợp bạn có nhu cầu chấm rau xanh sống, hãy tham khảo bài cách làm canh cà chua trứng.
Trứng gà: 3 quả Cà chua: 1,2 quả Hành khô: 2 củ Hành lá những gia vị thông thường nguyên vật liệu
Sơ chế nguyên liệu
Sơ chế những nguyên liệuĐập trứng gà bỏ vào bát, nêm thêm 50% thìa coffe nước mắm. Với để trứng xốp, bông tơi cùng mềm thì mang lại thêm 50% thìa coffe dầu ăn uống và 1 thìa coffe nước lã. Đánh rất nhiều tay nhằm trứng bông.Cà chua rửa sạch, có thể gọt vứt vọt đi tùy thích, kế tiếp xắt phân tử lựu.
Hành khô tách bóc vỏ, băm nhỏ tuổi hoặc thái theo từng lát mỏng.
Hành lá cắt không lấy rễ và những nhánh già, quà úa, rửa sạch sẽ rồi xắt nhỏ.
Làm trứng nóng cà chua
Cho 2 thìa dầu lấn vào chảo, có tác dụng nóng dầu rồi mang lại hành khô vào phi thơm.Xem thêm: Căm 7 Màu Giá Bao Nhiêu ? 5 Bộ Căm Titan Cực Đẹp 5 Bộ Căm Titan Cực Đẹp
Tiếp đến cho quả cà chua vào xào.Để cà chua nhanh mềm và đậm vị, giảm bớt độ chua thì chúng ta nêm thêm 1/2 thìa bột canh.Đảo những đến khi quả cà chua chín mượt thì mang lại trứng vào.Khi cho trứng vào thì nên dùng đũa khuấy liên tiếp để trứng không trở nên vón cục. Đảo phần lớn tay đến lúc trứng chín, nêm lại các gia vị vừa ăn. Thả hành lá vào, hòn đảo thêm 10 giây rồi tắt bếp.Nếu thích ăn uống có vị the bùi thì rắc thêm một ít tiêu xay.Như vậy là chỉ cách 10 phút, bạn đã có thể chế tao món trứng sốt quả cà chua vô cùng hấp dẫn. Đây là việc lựa chọn hoàn hảo và tuyệt vời nhất cho bữa cơm gia đình nếu như chúng ta quá bận rộn, không có quá nhiều thời gian để sẵn sàng và đun nấu nướng. Bởi không chỉ có thơm ngon, trứng và cà chua còn rất bổ dưỡng cho sức khỏe, và khi kết hợp lại rất có thể cung cấp 1 lượng dinh chăm sóc không nhỏ tuổi cho người dùng.
Thành phẩm món trứng xào cà chuaTheo các chuyên viên dinh dưỡng, trứng xào quả cà chua giàu chất xơ, vitamin, vô cùng tốt cho những người không ăn uống nhiều rau. Với với lượng chất dinh dưỡng gồm trong 2 nguyên vật liệu này thì món ăn này đặc trưng tốt cho người đang bị ốm, suy nhược cơ thể, sút thị lực hay thanh nữ đang vào kỳ kinh nguyệt.
Cúc Nguyễn là Food blogger và chỉnh sửa viên ẩm thực, từng xuất sắc nghiệp rất nhiều khóa học nấu ăn của các cơ sở đào tạo và giảng dạy uy tín và có kinh nghiệm tay nghề hơn 8 năm trong nghành ẩm thực Việt.