Trứng cá đỏ của cá hồi hồng là 1 trong món ngon và tốt cho mức độ khỏe được rất nhiều người Nga yêu thích. Đôi khi sau thời điểm mua cá hồi hồng trong quy trình gặm, chúng ta rất vui khi phân biệt trứng cá muối xuất hiện thêm trong cá. Trứng cá muối hạt sống không ngon, với đáng tiếc. Để giải quyết và xử lý vấn đề này, bạn chỉ cần biết cách tự muối trứng cá hồi muối tại nhà. Điều này hoàn toàn có thể được thực hiện không chỉ có với trứng cá muối bột ngẫu nhiên. Các bà nội trợ bếp núc thích tự tải trứng cá muối và muối. Nó không những ngon hơn, mà còn lành mạnh hơn - như bọn họ nói, không có chất bảo quản phụ gia ngoại lai. Vày vậy, đấy là một số bí quyết đã được chứng minh để muối trứng cá hồi hồng ngon với ngon miệng nhất.
Bạn đang xem: Cách làm trứng cá muối
Trước lúc muối, trứng cá muối phải được thiết kế sạch cỗ phim. Ở bài bản công nghiệp, các sàng quan trọng đặc biệt có các tế bào nhỏ dại được sử dụng cho bài toán này, tuy nhiên ở nhà chúng ta cũng có thể lấy gạc thông thường. Một tay áo bé dại được làm bằng gạc (gạc trong vô số lớp), trứng cá muối hạt được đặt trong đó, đề nghị được rửa dưới vòi nước chảy. Sắp tới xếp cẩn thận và trộn trứng để gia công sạch màng. Sau những thao tác như vậy, bộ phim truyện sẽ vẫn bên trong gạc, với trứng cá muối vẫn nguyên vẹn và bao gồm dạng hạt.
Bạn cũng có thể làm sạch sẽ trứng cá muối hạt bằng một cái chao. Các lỗ trong những số ấy phải nhỏ dại để trứng khó hoàn toàn có thể đặt vào đó. Bởi vì đó, trứng cá muối đang được bóc vỏ, và tập phim sẽ vẫn nghỉ ngơi trong một chiếc chao.
Xem thêm: Nhớ Quá Câu Chúc Câu Cười - Tết Xa (English Translation)
Đầu tiên bạn phải nấu nước muối. Đây là một chế phẩm bão hòa cùng với muối cùng gia vị, mà chúng ta sẽ ngâm trứng cá muối. Kết hợp hai muỗng cafe muối cùng một muỗng cà phê đường trong nhị ly nước sôi. Nước muối hạt đã sẵn sàng nên nhằm nguội, sau đó họ đổ trứng cá muối bột đã được gia công sạch và chuẩn chỉnh bị. Trứng cá ko được muối trong một thời hạn dài, những nhất là một trong những hoặc nhì giờ. Sau này, trứng đề xuất được lọc và đặt vào lọ. Mụn nhọt hồi muối ở nhà không được lưu trữ lâu - vài ngày. Nhưng, sẽ nếm thử những món ngón kết quả, các bạn khó hoàn toàn có thể giữ trứng cá muối hạt trong rộng một ngày - nó khôn cùng ngon!
Cá hồi khô trò nghịch cá hồi
Một đại sứ như vậy để giúp bạn tăng thời hạn thực hiện của trứng cá muối nếu các bạn sẽ muối một trong những phần lớn của điều trị này. Đầu tiên bạn phải làm sạch mát trứng tự màng, tiếp nối trứng được cân. Để gồm một pound trứng cá muối hồng, bạn cần lấy một muỗng muối bột với một slide. Chỉ việc rắc muối với mụn nhọt muối cùng nhẹ nhàng trộn nó thủ công bằng tay hoặc thìa gỗ nhằm không có tác dụng hỏng trứng. Sau này, trứng được để trong lọ. Bên trên cùng, bạn có thể đổ trứng cá muối hạt với dầu thực đồ dùng - điều đó sẽ nâng cao hương vị của món ngon với tăng thời hạn sử dụng của nó. Cá hồi hồng cho nên vì vậy muối rất có thể được tàng trữ trong 10-15 ngày ở trong tủ lạnh.
Đại sứ cứu hộ cứu nạn màu hồng
Nếu bạn muốn thưởng thức trứng cá muối bột của riêng các bạn trong vài giờ, chúng ta có thể sử dụng phương pháp sau đây. Trứng cá muối bột đã chuẩn bị rắc tất cả hổn hợp đường và muối. Để gồm 400 gram trứng cá muối, bạn phải lấy nhì muỗng coffe muối và một muỗng cafe đường. Tất cả mọi thứ tinh vi và cảnh giác được trộn bằng tay. Sau này, trứng cá muối phải được đặt bên dưới sự áp bức. Nó là đầy đủ để bít nó bằng một cái đĩa với đặt một lọ nước lên trên. Sau 4-5 giờ, trứng cá muối rất có thể được thưởng thức!Trứng cá hồi muối hạt tự làm
Dưới đây là một cách làm nấu ăn ngon khác sẽ mang đến phép chúng ta muối muối bằng phương pháp sử dụng một số trong những gia vị từ bỏ chế. Để sẵn sàng nước muối, họ phải tạo thành một dung dịch muối mạnh. đề nghị có không ít muối vào nước để khoai tây kích cỡ vừa bóc tách vỏ không bị chìm cơ mà nổi. Trong nước muối, bạn phải đặt một vài lá nguyệt quế và một tá hạt tiêu đen. Đem các chế phẩm đã chuẩn bị đun sôi với để nguội.Trong nước muối hạt của nhiệt độ phòng, hạ trứng cá muối vẫn rửa và chuẩn chỉnh bị. Để lại muối trong một ngày. Sau đó, trứng được lọc với nêm cùng với dầu thực vật. Món ngon hoàn toàn có thể được phục vụ
Tuy nhiên, nếu bạn muốn muối trứng cá muối để lưu trữ lâu bền hơn (ví dụ, chưa phải vào mùa đông), trứng cá muối cần được được phân hủy vào lọ diệt trùng trước đó cùng đổ ghee. Đóng nắp chặt và tàng trữ ở chỗ mát mẻ. Trứng cá muối hạt cũng hoàn toàn có thể được tàng trữ trong tủ đông - bằng phương pháp này, nó sẽ lưu trữ nhiều vi-ta-min hơn. Mặc dù nhiên, hãy hãy nhớ là trứng cá muối bột nên được thiết kế tan ở bên trong gầm tủ lạnh, cùng không ở ánh sáng phòng. Giả dụ không, xuất phát điểm từ một sự giảm nhiệt độ mạnh, trứng chỉ đơn giản và dễ dàng là vỡ.
Hầu hết các bà nội trợ phục vụ trứng cá muối hạt trên bàn dưới dạng bánh sandwich. Tuy vậy trứng cá muối bột muối hồng có thể được thực hiện như một thành phía bên trong món salad, như một món đầu tiên của bánh tartlets và thậm chí như một trang trí cho bất kỳ món ăn. Demo nghiệm nấu nướng ăn để làm hài lòng những người thân yêu của khách hàng với dưa chua tự làm cho ngon.