Món tráng mồm được xem như là món ăn rất quánh sắc có thể gắn kết thêm tình cảm của các thành viên trong mái ấm gia đình với nhau sau số đông bữa cơm. Chắc chắn là trong số kia không thể bỏ lỡ món rau câu nhiều màu sắc đâu nhỉ. Làm sao cùng hợp tác vào nhà bếp ngay thôi nào!
Nguyên liệu làm Rau câu nhiều màu sắc Cho 3 người
Bột rau câu giòn 25 gr (1 gói) Hoa đậu biếc thô 10 gr Lá cẩm 30 gr Lá dứa 100 gr (2 bó) nước dừa 250 ml Đường 500 grCách chọn thiết lập hoa đậu biếc khô
Hoa đậu biếc khô bạn cũng có thể tìm mua thịnh hành nhất là cài ở các siêu thị với sẽ luôn luôn yên tâm bởi có nguồn gốc đồng thời cũng dễ dãi kiểm tra được hạn sử dụng của sản phẩm như thế nào.Ngoài ra hoàn toàn có thể tin sử dụng ở các chợ truyền thống để tìm mua. Mặc dù vẫn chọn khu vực uy tín, đặc trưng quan sát cẩn thận hoa đậu biếc tất cả bị mốc tuyệt không.Bên cạnh kia trên những trang các mạng thương mại điện tử cũng rất được bày buôn bán rất nhiều. Chỉ cần tìm nơi có thương hiệu cùng tiến hành đặt đơn hàng là sẽ được giao ngay tận nơi.Bạn đang xem: Cách làm thạch rau câu nhiều màu sắc đẹp mắt nhìn là thích ăn là mê
Bột rau xanh câu là gì? Sự không giống nhau giữa rau xanh câu giòn cùng rau câu dẻo
Dụng vậy thực hiện:
Máy xay sinh tố, nồi, kéo, khuôn, rây lọc,...Ngâm bột rau câu
Lấy 1 cái nồi mang đến 25gr bột rau củ câu giòn, 500gr mặt đường và 1.5 lít nước khuấy đều các thành phần hỗn hợp lên rồi để yên đến bột rau xanh câu nở trong tầm 30 phút.Lọc nước màu
Dùng kéo giảm nhuyễn lá cẩm bỏ vô 1 cái nồi thuộc 300ml nước. Bắc lên nhà bếp đun với lửa nhỏ dại trong vòng 10 - 15 phút. Nước chuyển red color thì tắt nhà bếp đem lược nước cốt lại.Tiếp theo nhằm 10gr hoa đậu biếc vào bát với 250ml nước sôi ngâm 10 - 15 phút. Tiếp nối dùng rây cũng lọc lại phần nước cốt.Còn lá dứa thiết lập về vứt gốc cọ sạch giảm nhuyễn rồi cho vào cối xay sinh tố cùng 250ml nước triển khai xay nhuyễn. Khi tất cả hổn hợp đã mịn thì cần sử dụng rây hoặc khăn sạch lược lấy nước cốt lại là được.Mách nhỏ:Muốn color lá dứa được trông đẹp hẳn đồng thời giảm sút vị đắng hãy dùng nước nóng ngâm trước 5 - 10 phút rồi mới xay.Nếu không tồn tại máy xay chúng ta có thể lấy nước cốt bằng phương pháp giã nhuyễn lá dứa cho đến lúc nát rồi trộn với nước tiếp đến đem lược lại là được.
Xem thêm: Asus Tuf Gaming B550M
Nấu rau câu cùng pha màu
Sau lúc bột rau củ câu đã nở bắc nồi bột rau củ câu vẫn ngâm lên phòng bếp cùng lửa béo vừa trong tầm 10- 15 phút.Khi rau xanh câu bước đầu sôi giảm xuống lửa nhỏ nấu thêm 5 phút thì tắt bếp tạo thành 4 phần đều bằng nhau ra tô.Tiếp theo đến 250ml nước lá cẩm, 250ml nước hoa đậu biếc, 250ml nước lá dứa cùng 250ml nước cốt dừa thứu tự vào những phần rau câu đã được chia nhỏ ra rồi thực hiện khuấy mọi để tất cả hổn hợp được hòa tan.Mách nhỏ:Để màu sắc của nước cốt dừa đẹp mắt không tất cả cặn lắt nhắt thì trước khi cho nước cốt vào nên để im 10 - 15 phút cho cặn được lắng xuống dưới.Rau câu đã trong suốt không xẩy ra đục thì khi nấu nướng nhớ hớt bong bóng đi nhé.
Đổ khuôn và có tác dụng đông rau xanh câu
Khi đã nấu xong xuôi 4 phần rau xanh câu, bạn sẵn sàng 1 dòng khuôn rồi đến lớp rau xanh câu hoa đậu biếc vào thứ nhất rồi để hơi đông lại lại trong khoảng 5 - 7 phút thì liên tiếp đổ lớp rau củ câu lá dứa.Tiếp sẽ là lớp rau câu cốt dừa cùng lá cẩm. Bạn cũng có thể đổ những lớp color rau câu tùy trực thuộc vào sở thích của bản thân nhé.Mách nhỏ:Để các lớp không bị trộn lẫn cùng với nhau chúng ta có thể kiểm tra độ đông đặc của rau củ câu bằng cách dùng tay sờ vào nếu thấy khô cùng còn hơi dính là được rồi nhé.Trước khi đổ 1 tầng màu rau câu, chúng ta nên đem đun ấm phần màu rau câu đó nhằm tránh rau câu bị đông lại trước khi đổ khuôn.Khi cho từng lớp vào khuôn tránh việc đổ 1 lần quá mạnh dạn tay mà buộc phải múc từng vá dịu nhàng.
Thành phẩm
Món thạch rau xanh câu nhiều màu sắc với ánh mắt đầu tiên đã nhanh chóng hớp hồn mọi fan ngay lập tức. Từng lớp đan xen với nhau đầy đủ màu vô cùng đã mắt và hấp dẫn.Rau câu cắn đến đâu là cảm giác được sự dai giòn đến đó. Rau xanh câu không quá ngọt làm giảm sút đi độ ngán và các lớp đậm vị từ nhiên không thể có những phẩm màu phải ngon vô cùng.Tất nhiên món rau câu đang ngon hơn khi được sử dụng lạnh. Như thế nào hãy trải nghiệm và trò chuyện ngay cùng gia đình đi thôi!Bài viết bên trên đã mang lại cho các bạn cách nấu nướng món rau câu nhiều color vừa đẹp nhất mắt, ngon mồm lại không quá phức tạp nhưng bất kì ai cũng đều rất có thể thực hiện nay được cho cả gia đình thuộc thưởng thức. Chúc các bạn sẽ thành công với bí quyết này nhé!*Tham khảo hình hình ảnh và công thức từ kênh YouTube: Ăn Gì Đây?
trả lời nấu khó khăn hiểu, không làm được bí quyết nấu không đúng vị Thành phẩm rất khác như bài viết Nguyên liệu sẵn sàng và khi nấu bếp không đúng, dư hoặc thiếu hụt vật liệu khó tìm, không biết thay thế bằng gì
Từ khóa: cách làm rau câu các màu sắc, phương pháp làm rau xanh câu nhiều màu, rau xanh câu nhiều màu, làm cho rau câu các màu, rau củ câu