Cách làm lòng gà trứng non cháy tỏi

Hướng dẫn bí quyết làm món lòng con gà trứng non cháy tỏiđậmđà càngăn càng nghiền: nên nói là mình cực kỳ kết, rất là "bồ kết" cái


Hướng dẫn phương pháp làm món lòng gà trứng non cháy tỏiđậmđà càngăn càng nghiền:

Phải nói là mình vô cùng kết, cực kỳ "bồ kết" mẫu mónăn bình dân mà ngon hết sảy mang tên lòng kê trứng non cháy tỏi này. Nguyên liệu trứng non và lòng con gà không mới, nhưng khi kết phù hợp với nhau,áođều lớp gia vị, thơm nức vị tỏi thì thật tuyệt vời và kết hợp vô cùng, măm cảđĩa cũng không thấy ngấy luný. Trứng non bình thường vốnđã ngon rùi, lại còn bổ nữa, cung ứng lượng proteinđáng kể mang đến cơ thể, cớ gì mà các bạn không chế tao thử món lòng gà trứng non cháy tỏi nhưng blognauanngon share ngày hum nay nhỉ,đảm bảo mónăn này sẽ gây ra nghiện mang lại mà xem.Đặc biệt, biện pháp làm món lòng gà trứng non cháy tỏi kháđơn giản, tuy vậy lại tạo nên một mónăn ngon, mang ý nghĩa chất "đặc sản" lắmý, các bạn cùng tham khảo nhé

*

*

Chuẩn bị nguyên liệu:

Lòng gà: 400 gramTỏi: 2 củ bóc tách vỏ bằm nhỏ (nên chọn tỏi ta, mặc dù củ nhỏnhưng rấtthơm)Hành tây: 1 củBơ: 1 thìa canh (mình dùng bơ Tường An)Gia vị gồm: muối, tiêu,đường,hạt nêm, nước mắm nam ngư ngon,ớt bột, dầuăn, dầuđiều

Cách làm:

Bước 1: Trước tiên, chúng mình cùngđi sơ chế nguyên vật liệu lòng kê nhé: lòng con gà cầnđược sơ chế sạch sẽ trước khi chế biếnđể sa thải mùi hôi, chúng ta dùng muối hột chà xát thật kỹ với lòng cùng các vật liệu mề gan.... Rùi rửa lại thật cẩn thận với nước. Thái lòng gà, mề, gan gà thành đều miếng bé dại vừaăn.Ướp lòng kê với 1/2 thìa cafe hành tím băm, 1/2 thìa cà phê tỏi băm, 1 thìa canh nước mắm nam ngư ngon, một nửa thìa cà phê hạt nêm, một nửa thìa cà phêđường.Đeo áp lực vào, bópđều mang đến các nguyên vật liệu trênđược thâm nhập gia vị,ướp khoảng tầm 30 phút trước khi chế biến.

Bạn đang xem: Cách làm lòng gà trứng non cháy tỏi

Bước 2: Bắc 1 nồi nước lên bếp.Đợi nước sôi thì cho vô trong nồi 1/2 thìa coffe muối,đợi muối hạt tan thì đến trứng non con gà vào nấu cho chín tới, mìnhước chừng 3 phút vì trứng non nhỏ, khá nhanh chín. Cũng tránh việc luộc trứng non kỹ quá sẽ làm cho trứng non bị khô, mấtđiđộ ngậy vốn có.

Xem thêm: Xem Phim Thế Giới Hôn Nhân Tập 15, Thế Giới Hôn Nhân Tập 1

Bước 3: mang lại chảo lên bếp.Đợi chảo rét thì cho vào trong chảo 3 thìa bé dầuăn. Dầuăn rét già, chúng ta trút khoảng tầm 1 củ hành khô bằm bé dại vào phi thơm vàng, rùi vớt riêng biệt tỏi phi xoàn này ra bát con. Lát nữa bọn chúng mình đang rắc tỏi xay này lên phía trên mónăn thành phẩm. Vẫn dùng loại chảoấy, cho 50% củ tỏi bằm bé dại còn lại vào thuộc 1 thìa súp bơđể mónăn cóđộ thơm và ngon vàđộ ngậy nhé.

*

Bước 4: các bạn tiếp tục thêm một thìa canh dầuđiều vào vào chảo (dầuđiều để giúp tạo màuđẹp mắt mang đến mónăn), 50% thìa cà phêớt bột rùi bỏ phần lòng gàđãướpđủ thời gian vào,đảo cấp tốc tay vàđềuđặn trên lửa lớn, nêm và nếm lại gia vị cho vừa mồm nhé. Liên tục thêm trứng non cùng 1 hành tây xắt miếng vừaăn vào.Đảođều cùng hạ xuống lửa vừa. Xào tới khi hành tây chín tới thì đến tỏi mà chúng mìnhđã phi vàng và hành lá thái nhỏ vào.

*

Vậy là món lòng con kê trứng non cháy tỏi của bọn chúng mìnhđã ngừng rùi, quáđơn giản và nhanh gọn phải không các bạn. Nhìn những quả trứng non chín vàngóngả vắt kia, lòng kê ngấmđầyđủ gia vị, vừa mềm vừa giòn, quyệnđầyđủ vị béo ngậy của bơ,đậmđà của gia vị, mùi thơm nồng của tỏi khiến cho mónăn trở đề xuất thật thú vui và làm "nao lòng" tín đồ thưởng thức. Chúc chúng ta thành công và ngon miệng nhé

*