Lẩu chay chua cay là món ăn lôi kéo và biện pháp chế biến cũng khá đơn giản.
Bạn đang xem: Cách làm lẩu chay chua cay
Nếu khách hàng đang có ý định làm bếp lẩu chay chua cay cho tất cả gia đình thưởng thức, hãy đọc ngay bài viết sau của Món chay ngon nhé!=> Món chay Việt
Tìm hiểu về kiểu cách nấu món chay ngon
1. Nguyên liệu Cần chuẩn bị Khi thổi nấu Lẩu Chay Chua Cay
Để nấu lẩu chay chua cay, chúng ta cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:
Đậu: 05 miếngNấm rơm: 50gNấm kim châm: 100gChả quế chay: 50gRau muống: 01 bóRau cải thảo: 01 bóĐường, mắm, ớt, gia vị hạt nêm chayGia vị lẩu Thái chayCà chua: 1-2 quả
2. Bí quyết Nấu Lẩu Chay cay chua Với 4 cách Đơn Giản
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Gọt vỏ dứa, vứt bỏ mắt và cắt thành từng miếng vừa ănĐậu phụ đem chiên vàngThái chả quế chay thành từng miếng vuông vừa ănCắt dồn phần gốc nấm, mang đi rửa sạch bởi nước muối pha loãng. Với những loại nấm to như nấm mèo đùi gà, chúng ta nên thái hoặc xé thành hầu hết miếng vừa ănRau sinh sống nhặt sạch, dồn phần lá bị úa cùng ngâm trong nước muối bột pha loãng từ 10 đến 15 phút.Xem thêm: Bà Bầu Ăn Bánh Tráng Được Không ? Giải Đáp Từ Chuyên Gia Bầu Ăn Bánh Tráng Được Không
Sau khoản thời gian ngâm với nước muối bột loãng, đem rửa lại bằng nước sạch, vớt ra rổ, làm cho ráo nước và cắt thành từng khúc
Bước 2: Xào rau củ củ
Bước tiếp theo sau khi đun nấu lẩu chay chua cay đó là xào rau xanh củ. đến chảo lên bếp, đợi đến khi chảo nóng thì đến dầu ăn uống vàoCho nấm, đậu phụ và chả quế chay đã bổ thành miếng vào, xào cho tới khi chín thì cho ra đĩa
Bước 3: nấu ăn nấm
Nấu nấm mèo là cách thứ 3 khi làm cho món lẩu chay chua cay. Chúng ta cho một chiếc nồi không giống lên bếp, cho dầu ăn Đợi cho đến khi dầu sôi, đến dứa vẫn thái miếng nhỏ dại vào xào quaCho vào nồi khoảng 1.5 lít nước lọcKhi nước sôi cho thêm chả quế, đậu phụ, nấm sẽ xào trước kia vàoThêm gói các gia vị lẩu Thái chay cùng nêm nếm cho vừa khéo khẩu vị
Bước 4: trả thiện
Cho cạn nước dùng đã sẵn sàng ở cách 3 vào nồi chuyên dùng làm nấu lẩu hoặc nhằm nguyên nồi với bắc lên phòng bếp gas nhỏTrình bày rau củ sống, bún, mộc nhĩ kim châm đang rửa sạch sẽ ra đĩaThưởng thức3. Một trong những Lưu Ý Khi làm bếp Lẩu Chay Chua Cay
Khi thổi nấu lẩu chay bạn nên lưu ý:
Khác với những nguyên liệu nấu lẩu mặn, nguyên vật liệu lẩu chay rất dễ dàng chín, bởi đó, bạn không nên để quá lâu sẽ không duy trì được độ giòn ngon của sản phẩmNên áp dụng gói hương liệu gia vị lẩu Thái chay nhằm món lẩu chay thơm ngon, thu hút hơnTrên đây, Món chay ngon đã chia sẻ với các bạn cách nấu bếp món lẩu chay chua cay chuẩn vị. Còn chần chờ gì nhưng không bắt tay vào tiến hành ngay để cả gia đình cùng thưởng thức? truy vấn minhchay.com liên tiếp để không bỏ lỡ những bài chia sẻ hữu ích về thực phẩm với món chay thăng bằng âm dương theo chính sách thực dưỡng nhé!
