• Giới thiệu
  • Liên hệ
  • Chính sách bảo mật
logo
  • Khỏe và Đẹp
  • Tin Nóng
  • Công Nghệ
  • Mẹo Vặt
  • Thời Trang
  • Văn Hóa
  • Thể Thao - Bóng Đá
No Result
View All Result
  • Khỏe và Đẹp
  • Tin Nóng
  • Công Nghệ
  • Mẹo Vặt
  • Thời Trang
  • Văn Hóa
  • Thể Thao - Bóng Đá
No Result
View All Result
logo
No Result
View All Result
Home Khỏe và Đẹp các món ăn ngày tết miền bắc

Các Món Ăn Ngày Tết Miền Bắc

Share on FacebookShare on Twitter

Các món ngon ngày Tết miền Bắc được chuẩn bị công phu, tỉ mỉ, cầu kỳ, tinh tế, bày biện và trang trí đẹp mắt. Theo quan niệm dân gian, mâm cỗ ngày Tết ở miền Bắc thường có 6 đĩa 6 bát để tượng trưng cho phát tài, phát lộc. Một số món ăn thường có mặt trong danh sách thực đơn ngày Tết của người miền Bắc có thể kể tên như: bánh chưng xanh, xôi gấc đỏ, dưa hành, giò, nem rán…

*
Giò thủ là món ăn ngon, không gây ngán, rất đáng để bạn thưởng thức trong dịp Tết

Nem rán

Chắc chắn, danh sách những món ngon ngày Tết miền Bắc không thể nào thiếu nem rán. Nem rán góp phần giúp hương vị ngày Tết thêm trọn vẹn, hoàn hảo hơn. Nem rán có màu vàng óng bên ngoài, bên trong có thịt, mộc nhĩ, giá… Bạn sẽ cảm nhận được vị giòn tan, đậm đà gia vị rất hấp dẫn.

Bạn đang xem: Các món ăn ngày tết miền bắc

*
*

Nem rán miền Bắc có hương vị rất đặc trưng. Ảnh: Internet

Miến măng gà

Miến măng gà là món ăn thường xuyên có mặt trong mâm cơm ngày Tết của người miền Bắc. Thịt gà được nấu cùng măng sẽ cho ra hương vị vô cùng hấp dẫn. Măng khô thường được sử dụng trong món ăn này. Với hương vị đặc trưng của mình, măng giúp món ăn hài hòa và giúp cho người thưởng thức cảm thấy không bị ngán.

*
*

Miến măng gà mang lại cho bạn hương vị đặc biệt khó quên. Ảnh: Internet

Rau thập cẩm xào thịt bò

Để bữa ăn thêm dinh dưỡng mà hoàn toàn không ngán, bạn có thể thử món rau thập cẩm xào thịt bò. Với các loại rau đặc trưng mọc theo mùa của ngày Tết, chắc chắn bạn sẽ có món xào ngon, bổ dưỡng. Thịt bò mềm cùng với vị giòn ngọt của rau sẽ khiến cho bữa ăn thêm hấp dẫn.

*
*

Bạn có thể sử dụng những loại rau đặc trưng vào ngày xuân của miền Bắc cho món ăn. Ảnh: Internet

Măng khô hầm chân giò

Trong mâm cỗ của người miền Bắc vào dịp Tết không thể thiếu món măng khô hầm chân giò. Món ăn có hương vị gần gũi, bình dị với vị măng khô dai giòn hòa quyện với chút beo béo của thịt chân giò. Món ăn lại có cách làm đơn giản nên luôn được các bà nội trợ thực hiện cho mâm cỗ Tết.

*
*

Măng nấu chân gà với hương vị dân dã. Ảnh: Internet

Bánh chưng, bánh dày

Bánh chưng tượng trưng cho đất, bánh dày tượng trưng cho trời, chính vì vậy, đây là 2 món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ của người miền Bắc. Với ý nghĩa mong một năm mới, mưa thuận gió hòa, vạn vật sinh sôi, nảy nở, bánh chưng, bánh dày trở thành món ăn truyền thống vào ngày Tết. Không chỉ thưởng thức, hoạt động gói bánh chưng, bánh dày ở mỗi gia đình miền Bắc cũng là một nét văn hóa đẹp.

*
*

Bánh chưng, bánh dày là món ăn truyền thống trên mâm cỗ ngày Tết miền Bắc. Ảnh: Internet

Dưa hành

Mâm cỗ ngày Tết miền Bắc cũng không thể nào thiếu món dưa hành. Đây là món ăn dân dã, giản dị và cách thực hiện đơn giản. Để chế biến dưa hành, người Việt sử dụng nguyên liệu chính là hành củ và thực hiện theo phương pháp lên men vi sinh. Vì thế, món ăn này có vị chua, cay nhẹ rất thích hợp ăn cùng bánh chưng và thịt đông. Rất nhiều người yêu thích dưa hành, bởi nó là món ăn chống ngán hữu hiệu trong ngày Tết.

Xem thêm: Đỗ Khánh Vân Mắt Biếc Sinh Năm Bao Nhiêu ? Có Người Yêu Chưa?

*
*

Dưa hành là món ăn kèm thích hợp cho ngày Tết. Ảnh: Internet

Gà luộc

Gà luộc là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình Việt. Với người miền Bắc, gà luộc không thể thiếu trong mâm cỗ dâng lên tổ tiên trong những ngày Tết đến xuân về. Tuy nhiên để món gà luộc ngon, ngọt thịt, màu sắc đẹp mắt, bạn cần có nhiều bí quyết. Ngoài ra, thay vì cách luộc truyền thống, bạn có thể thêm các nguyên liệu khác để món ăn thêm hương vị mới như gà luộc lá chanh, lá ngải, lá trà, lá dứa…

*
*

Gà luộc là món ăn nên có trên mâm cỗ ngày Tết. Ảnh: Internet

Các loại giò

Có rất nhiều loại giò trong văn hóa ẩm thực của người miền Bắc. Vì là món ăn ngon nên giò cũng không thể thiếu trong gia đình mỗi khi Tết đến. Mỗi loại giò có một hương vị riêng của từng nguyên liệu tạo nên. Một số loại giò được người miền Bắc sử dụng nhiều trong ngày Tết như: giò lụa, giò ngựa, giò bì, giò me (giò bê), giò bò, giò thủ (giò xào), giò hoa ngũ sắc, giò gà, giò quế…

*
*

Các món giò chả rất được ưa chuộng trong những ngày Tết. Ảnh: Internet

Thịt đông

Thịt đông là món ăn ngon được chế biến từ những nguyên liệu đơn giản trong ngày Tết. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị mềm mềm, tan chảy, giòn giòn lạ miệng. Nên ăn thịt đông kèm với dưa chua, hành muối hoặc ăn với cơm cũng rất thích hợp. Tuy nhiên, món ăn này chỉ bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 5 – 6 ngày.

*
*
Thịt đông là món ăn đặc trưng của ẩm thực truyền thống ngày Tết ở miền Bắc

Canh bóng thả

Nếu là người miền Bắc, chắc chắn bạn từng thưởng thức canh bóng thả nhiều lần. Hương vị thanh tao và bổ dưỡng, lại rất thích hợp với tiết trời miền Bắc vào ngày xuân đã khiến món ăn không thể thiếu trên mâm cỗ gia tiên. Nguyên liệu chính để tạo nên món ăn này là nước dùng gà, da lợn đã nổ phồng, giò sống, su hào, cà rốt, đậu Hà Lan, tôm khô, nấm hương…

*
*

Vị ngọt thanh của món canh bóng thả sẽ đủ sức chinh phục bạn

Chè kho

Mỗi khi Tết đến xuân về, mỗi gia đình ở miền Bắc không thể nào không có món chè kho trong nhà. Chè kho được làm từ 2 nguyên liệu chính là đậu xanh và đường. Vị ngọt dịu và bùi bùi của món ăn khiến những người con miền Bắc Bộ luôn nhớ về nó mỗi khi Tết đến. Thưởng thức chè kho cùng với tách trà nóng quả thật là một điều tuyệt vời trong dịp Tết.

*
*

Chè kho là món ăn khiến người ta gợi nhớ về những ngày Tết ở miền Bắc. Ảnh: Internet

Nộm miền Bắc

Để thay đổi khẩu vị cho bữa cơm ngày Tết, bạn có thể thử ngay món nộm kiểu miền Bắc. Người miền Bắc thường làm các món nộm như: nộm khô bò, nộm chân gà rút xương, nộm sứa, nộm hoa chuối, nộm su hào…

*
*

Nộm cũng là món ăn được yêu thích trong ngày Tết ở miền Bắc. Ảnh: Internet

Miến xào thập cẩm

Miến là món ăn quen thuộc trong văn hóa ẩm thực miền Bắc. Hương vị dân dã, dễ dàng kết hợp với các nguyên liệu khác để cho ra món ăn thơm ngon, miến đã không thể thiếu trong mâm cơm ngày Tết. Thông thường, miến sẽ được chế biến thành món xào thập cẩm với rau củ hoặc thịt, hải sản vừa ngon lại vừa dinh dưỡng.

*
*

Miến xào thập cẩm là món ăn quen thuộc của người miền Bắc. Ảnh: Internet

Xôi gấc

Xôi gấc không chỉ xuất hiện trong những ngày trọng đại của người miền Bắc như cưới, hỏi, thôi nôi, giỗ chạp… mà cả dịp Tết chúng cũng có mặt như một món ăn mang lại may mắn cho năm mới. Xôi gấc có vị dẻo thơm, vị ngọt dịu và đặc biệt là màu đỏ đẹp mắt.

*
*
Xôi gấc không thể thiếu trong những ngày trọng đại và Tết của người miền Bắc. Ảnh: Internet

Hành cuốn tôm thịt

Hành cuốn tôm thịt là món ăn nổi tiếng của miền Bắc. Tuy không được làm những nguyên liệu đắt đỏ nhưng hương vị mà món này mang lại vô cùng tính tế. Vào ngày Tết, người miền Bắc thường làm hành cuốn tôm thịt để thưởng thức hay chiêu đãi người thân, bạn bè. Nguyên liệu chính để làm nên món ăn bao gồm hành lá, thịt ba chỉ, trứng, tôm, bún, đậu rán, rau thơm, xà lách…

*
*
Hành cuốn tôm thịt thu hút người dùng bởi hương vị gần gũi. Ảnh: Internet

Thịt bò kho

Vào ngày Tết, người miền Bắc thường làm thịt bò kho để thưởng thức. Không chỉ thích hợp cho những bữa cơm mà thịt bò kho còn rất lý tưởng để bạn nhâm nhi với bia, rượu. Miếng thịt bò thấm gia vị sẽ khiến vị giác của bạn hài lòng.

*
*

Thịt bò kho đậm vị. Ảnh: Internet

Các món ăn ngày Tết miền Bắc đều chứa đựng hương vị tinh tế, phù hợp với tiết trời se se lạnh. Nếu bạn là người miền Nam hoặc miền Trung đều có thể thử thực hiện những món ăn trên để đổi vị Tết này cho gia đình. Còn rất nhiều món ngon ngày Tết miền Bắc khác, bạn có thể học hỏi bí quyết nấu bằng cách điền vào form đăng ký bên dưới để được chúng tôi tư vấn chi tiết hơn.

ShareTweetPin

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

đoàn thị điểm cấp 3

Đoàn thị điểm cấp 3

by admin
05/10/2021
mỹ hạnh người phán xử

Mỹ hạnh người phán xử

by admin
29/09/2021
đèn pha led 6 tim m02e

Đèn pha led 6 tim m02e

by admin
17/08/2022
nhân vật trong phim hậu duệ mặt trời

Nhân vật trong phim hậu duệ mặt trời

by admin
13/10/2021

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Bài Viết Mới Nhất

Montagnard tribal groups of the republic of south viet

14:17, 28/10/2021
những từ vựng tiếng anh cơ bản

Những từ vựng tiếng anh cơ bản

14:33, 12/12/2021
thông số kỹ thuật xe zace

Thông số kỹ thuật xe zace

18:23, 02/10/2021
áo hoodie nữ form rộng không mũ

Áo hoodie nữ form rộng không mũ

03:36, 18/11/2022

Đề xuất cho bạn

Phim tình cảm pháp 18+

03:33, 05/01/2022
cách sử dụng bàn là hơi nước sunhouse

Cách sử dụng bàn là hơi nước sunhouse

17:43, 10/10/2021
hoài ngọc truyền kỳ diễn viên

Hoài ngọc truyền kỳ diễn viên

02:29, 25/02/2022
những câu nói nhõng nhẽo với người yêu

Những câu nói nhõng nhẽo với người yêu

14:59, 30/09/2021
so sánh sh 2017 và 2019

So sánh sh 2017 và 2019

01:41, 17/03/2022
hoa du ký phần 2

Hoa du ký phần 2

15:07, 05/11/2021

Giới thiệu

trungvietlaptop.com là website chia sẻ kiến thức hoàn toàn miễn phí. Cùng với sự phát triển công nghệ và ngành thể thao điện tử, thì ngày càng có nhiều người tìm hiểu thêm lĩnh vực này. Chính vì thế, trungvietlaptop.com được tạo ra nhằm đưa thông tin hữu ích đến người dùng có kiến thức hơn về internet.

Danh Mục

  • Khỏe và Đẹp
  • Tin Nóng
  • Công Nghệ
  • Mẹo Vặt
  • Thời Trang
  • Văn Hóa
  • Thể Thao - Bóng Đá

Bài viết hay

  • Lọc bạn bè ít tương tác
  • Áo mưa cánh dơi vải dù cao cấp
  • Các dạng bài toán lớp 1
  • Pháp luật
  • Top 45 mẫu hình xăm nghệ thuật đơn giản nhưng rất đẹp hiện nay

Textlink Quảng Cáo

  • Giới thiệu
  • Liên hệ
  • Chính sách bảo mật

© 2023 trungvietlaptop.com thành lập và phát triển vì cộng đồng.

x
No Result
View All Result
  • Khỏe và Đẹp
  • Tin Nóng
  • Công Nghệ
  • Mẹo Vặt
  • Thời Trang
  • Văn Hóa
  • Thể Thao - Bóng Đá

© 2023 trungvietlaptop.com thành lập và phát triển vì cộng đồng.