Các loại phô mai ăn liền

Phô mai là thực phẩm phổ cập ở phương Tây. Ngày nay, phô mai được sử dụng rộng thoải mái trên nhân loại kể cả tại việt nam với rất nhiều loại phổ cập như sau


1. Mozzarella

Đây là các loại phô mai thịnh hành nhất, hay được bỏ vô pizza và mì ống tạo cho những gai phô mai kéo dài rất hấp dẫn.Mozzarella tươi hay có white color đến hơi ngả tiến thưởng và được sử dụng ngay sau khi làm ra. Hiện nay, bạn ta thường bảo quản sản phẩm này trong các túi hút chân không với hạn sử dụng lên đến mức vài tháng. Đặc biệt, Mozzarella mềm mịn hơn những loại phô mai khác. Phô mai Mozzarella là linh hồn trong những món pizza. Phô mai được bào vụn, rải lên mặt bánh, dưới tác động của nhiệt đã chảy và tạo thành phần đa sợi phô mai dai và kéo sợi khiến bạn quan trọng nào chống lại được.

Bạn đang xem: Các loại phô mai ăn liền

Mozzarella - vong linh của pizza

Mozzarella được gia công từ sữa trâu nước hoặc sữa trườn theo phương thức pasta filata. Kỹ thuật có tác dụng Mozzarella là ngâm cục sữa vào nước nóng, nhào thành sợi sau đó vo viên. Đây là một số loại phô mai truyền thống cuội nguồn của miền nam Italy.

2. Parmesan Cheese

Parmesan là các loại phô mai đặc thù nhất vào món pasta cùng mì Ý. Parmesan là tên viết tắt của các loại phô mai Parmigiano - Reggiano. Loại phô mai này có đặc tính cứng, làm từ sữa bò, quá trình sản xuất mất tối thiểu 1 năm, thường độc nhất vô nhị là 2 đến 3 năm ủ nhằm phô mai đạt chuẩn. Parmesan rất có thể ăn ngay lập tức hoặc chế biến. Lúc nấu, người ta thường cần bào vụn, bào sợi, thái theo từng lát hoặc giảm thành những vụn nhỏ.

Khi thiết lập Parmesan, bạn nên chọn mua dạng nguyên khối, lúc nào dùng thì mới đem bào bé dại sẽ giữ mùi nặng thơm và ngon hơn, bảo quản được hương vị giỏi hơn là các loại bào vụn sẵn.

Phô mai Parmesan

Pasta với phô mai

3. Cream Cheese

Phô mai Cream được sử dụng thông dụng ở việt nam với cái thương hiệu kem phô mai. Đây là một trong những loại phô mai thường dùng trên cố kỉnh giới. Cream chesse là một số loại phô mai tươi, color trắng, mềm, bao gồm vị cheese chua vơi nhàng với hơi ngọt. Đây là vật liệu chính và vô cùng quen thuộc để triển khai các một số loại bánh. Phô mai Cream cũng có thể được nạp năng lượng “tươi” kèm cùng với bánh mì, cracker, ăn kèm với bánh mỳ và làm thành kem phủ.

Xem thêm: Phim Cha Rơi Tập 1 0

Cream cheese

4. Cheddar

Cheddar chính là tên của ngôi làng mạc thuộc vùng Somerset, Anh - địa điểm mà các loại phô mai nổi tiếng xuất hiện thêm lần đầu tiên. Thuộc mẫu phô mai cứng, có màu trắng ngà mang đến hơi cam, đó là phô mai thịnh hành nhất sinh hoạt nước Anh, sở hữu tới 51% thị trường tiêu thụ.

4 thương hiệu Pizza mà bạn tránh việc bỏ lỡ

Phô mai cheddar càng ủ lâu thì càng vàng cùng càng cứng. Thời gian để cheddar đạt chuẩn là tự 9 mang đến 24 tháng. Chỉ cần chút topping điểm xuyết hoặc làm món phô mai nướng truyền thống cổ truyền thì cheddar chắc hẳn rằng không làm bạn thất vọng.

*

*
Màu đặc thù của phô mai cheddar

*
 Phô mai Cheddar

5. Emmental cheese - Phô mai Thụy Sĩ

Emmental là tên gọi một một số loại phô mai làm từ sữa bò cộp mác Thụy Sĩ. Emmental được ỷ buổi tối thiểu 4 tháng, bao gồm màu xoàn nhạt, vị rất dễ ăn, có nhận xét rằng chúng bao gồm vị chua nhẹ giống vị chua hoa quả.

Đặc tính của nhiều loại cheese này là khá dẻo, khi nấu ăn nó dễ tan, hay được dùng để làm tạo thêm hương vị cho những món súp. Fan phương Tây hết sức thích nạp năng lượng phô mai emmental kèm với trái cây tươi hoặc phô mai được chế tạo thành các lát mỏng để ăn kèm burger hoặc bánh mì sandwich.

*

*

*
Phô mai Emmental

6. Fontina

Fontina là loại phô mai cũng tới từ Italy cơ mà khác cùng với Mozzarella, fontina được thiết kế từ sữa bò. Tuy nhiên được sản xuất tiếp tục trong cả năm mặc dù mùa hè là lúc mà lại phô mai này đạt độ thơm ngon nhất. Khi ấy, bò chỉ được cho nạp năng lượng cỏ đề xuất sữa sẽ tạo nên mùi thơm đặc trưng.

*
Phô mai Fontina

*
Món ăn cuốn hút từ phô mai Fontina

Phô mai thường bị hiểu nhầm là lương thực gây to phì. Điều này chỉ đúng khi bạn quá sử dụng quá phô mai. Theo The Health Site, phô mai mang lại một loạt công dụng cho sức khỏe như tăng cường xương chắc khỏe, kiểm soát và điều hành mức huyết áp, tăng cường mạch máu…