Bánh xèo đã trở thành món ăn nổi tiếng của ẩm thực Việt Nam. Đặc biệt, món bánh xèo kết hợp các nguyên liệu đặc trưng của ẩm thực dân gian Nam Bộ rất được người miền Tây yêu thích. Bạn đang xem: Bánh xèo ngon ở gò vấp
Nếu bạn không có thời gian để tự tay mình chuẩn bị thì sao bạn không ghé đến quánBánh Xèo Bà Liên nằm tại 469 Lê Đức Thọ - Phường 16 - Gò Vấp để thưởng thức ngay! Quán bánh xèo này sẽ làm hài lòng chiếc bụng của bạn vào những ngày bỗng thèm bánh xèo đó.
Quán Bánh Xèo Bà Liên hoạt động đến nay gần 30 năm rồi đó. Bánh được làm từ gạo xay với dừa, trứng và gia vị được nêm nếm theo bí quyết riêng sau nhiều năm đúc kết, tạo thành món ăn với hương vị đặc trưng riêng không lẫn với nơi khác.
Do khi đổ bột vào chảo nóng nghe tiếng “xèo… xèo” nên món ăn này được đặt tên là bánh xèo. Cũng giống như tính cách hào sảng, thoải mái của người miền Tây mà bánh xèo miền Tây luôn rất to.
Vỏ bánh được tráng mỏng, giòn tan, có màu vàng ươm đẹp mắt của tinh bột nghệ, nhân bên trong lại thơm mềm, kết hợp các nguyên liệu thịt heo, đậu xanh, tôm và sắn… quyện cùng hương vị béo ngậy của nước cốt dừa, tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn.
Xem thêm: Ngủ Dậy Người Đau Ê Ẩm - Cách Khắc Phục Đau Nhức Sau Khi Ngủ Dậy
Bánh xèo miền Tây được ăn kèm với chén nước mắm tỏi ớt chua ngọt, cay nhẹ và nhiều loại rau phong phú như rau cải xanh, rau diếp cá, tía tô, đọt xoài, lá điều, lá cách…
Gắp một miếng bánh xèo nóng hổi, chấm nước mắm chua ngọt cay cay, tất cả hòa quyện, giòn tan trong miệng, tạo nên hương vị cực ngon khó có thể quên được.
Bên cạnh bánh xèo, hương vị bánh khọt của quán Bà Liêncũng ngon khỏi chê. Bánh có độ giòn, thơm, có nhân tôm và bột bánh được xay chung với nước dừa nên khi ăn bạn sẽ thấy được vị béo ngậy, chấm cùng nước mắm chua ngọt thì đúng là tuyệt hết sảy.
Điểm cộng cho quán ăn này chính là việc sử dụng loại tôm tươi, con nào con nấy đều rất to, để nguyên vỏ đem chiên với bánh. Không khó để thực khách trở nên “mê mệt” trước hương vị tươi ngon của món ăn này mà không bị chán ngấy.
Hãy lưu lại địa chỉ của quánBánh Xèo Bà Liên này để khi cần mà lấy ra dùng nhé. Đừng quên rủ rê theo hội bạn và người thân của mình để cùng nhau thưởng thức các món ăn hấp dẫn này nha.
