Nguyên liệu có tác dụng bánh gạo cay Tokbokki
- Bột nếp: 200g
- Bột tẻ: 100g
- Bột năng: 50g
- tương ớt cay Hàn Quốc: 1 chai (mua ở siêu thị)
- Tương cà chua: 1 chai
- Chả cá Hàn Quốc: 150g
- các gia vị: Muối, dầu ăn, nước tương,...
Bạn đang xem: Bánh gạo cay hàn quốc tokbokki đây
- nguyên liệu tùy chọn: Mè rang, hành hoa, ớt trái,...
Các nguyên vật liệu cho món bánh gạo cay
Hướng dẫn giải pháp làm bánh gạo cay nước hàn ngon
Bước 1: Nhào bột
- cho cả 3 loại bột vào vào một chén tô to, thêm một thìa cà phê muối rồi trộn đông đảo bột lên cùng với nhau.
- Thêm nhàn nước nóng vào bột rồi tiến hành nhào số đông tay cho đến khi bột đang thành một khối mịn đồng nhất, không biến thành dính.
Công đoạn nhào bột để làm bánh gạo
Bước 2: chế tạo hình bánh gạo
- sử dụng dao cắt nhỏ ra thành các phần cân nhau rồi lấy tay chế tạo ra hình các miếng bột kia thành các miếng dài tùy theo form size bạn chọn. Xem xét cho dầu ăn ra tay để giúp đỡ bột không xẩy ra dính khi tạo ra hình.
Xem thêm: Địa Chỉ Bán Chậu Nhựa Trồng Cây, Giá Rẻ Tại Tphcm
Tạo hình bánh gạo trường đoản cú bột
Bước 3: phương pháp làm nước nóng bánh gạo cay
- trộn nước nóng cay cho món bánh gạo theo tỷ lệ: 3 thìa tương ớt nước hàn + 4 thìa tương cà chua + 1 thìa ớt băm nát + 1 bát nước lọc (250ml) + 2 thìa đường. Tất cả trộn phần lớn với nhau đến hòa tan.
Pha chế nước sốt có tác dụng bánh gạo
Bước 4: Luộc bánh gạo
- Bắc một nồi nước lên bếp, đun cho đến lúc sôi rồi bạn thả các miếng bột bánh đã sản xuất hình vào luộc. Luộc đến khi các miếng bánh hơi nổi lên tức là bánh đang chín.
- Tắt bếp tiếp nối vớt ra cho vào chén ăn cơm nước đá để các miếng bánh không bị dính với nhau.
Công đoạn luộc bánh gạo
Bước 5: hoàn thành xong bánh gạo cay Tokbokki
- Cho các thành phần hỗn hợp nước sốt cay vẫn pha chế ngơi nghỉ trên vào chảo để đun nóng, lúc nước nóng sôi lên thì các bạn đổ hết chỗ bánh gạo mới ngâm nước đá vào và hòn đảo đều để ngấm gia vị.
Cho bánh gạo vào nước sốt để hoàn thiện món ăn
- Đun bởi thế sau khoảng chừng 5 phút thì tắt bếp, vớt bánh gạo cho nước sốt ra đĩa để thưởng thức. Lúc này bạn đã xong xuôi cách làm cho bánh gạo cay Tokbokki nước hàn rồi.